Špekáčky s červenými fazolemi | Snadno a rychle

Špekáčky jsou docela častou položkou v mých receptech. Některé variace vás mohou překvapit, ale proč to s nimi nezkoušet dál a dál. Třeba tak a nebo jinak, ale pořád chutně. Tentokrát  jsou v roli hlavní ingredience špekáky, tedy ruční výroba, kterou na tabuli před obchodem řezník takhle označil, uvnitř už bylo napsáno, že jsou to špekáčky. Tyhle špekáky jsou dvojnásobně velké, tak bratru 200 gramů.

Hlasů: 4 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

20 minut

Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut

Doba vaření 20 minut

Můžete nasadit místo špekáčků klobásu, měkkou, a ta poslouží úplně stejně. Jeden obří špekáček fakt stačí pro dva, tak se pustíme do toho. I tohle jídlo zvládne jistě každý začátečník, není čeho se bát. I tohle je úkol pro jednu pánev.

Hlasů: 4 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 20 minut Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 20 minut Můžete nasadit místo špekáčků klobásu, měkkou, a ta poslouží úplně stejně. Jeden obří špekáček fakt stačí pro dva, tak se pustíme do toho. I tohle jídlo zvládne jistě každý začátečník, není čeho se bát. I tohle je úkol pro jednu pánev.

Špekáčky s červenými fazolemi | Snadno a rychle

Potřebujete:

• 200 g špekáčků
• 1/2 červené sladké papriky třeba Sweet Palermo
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• 1 lžíci olivového oleje
• 1 cibuli
• 3 stroužky česneku prolisované
• 1 bobkový list
• 1 konzervu červených fazolí – 400g s obsahem fazolí 240 g
• 100 ml vody

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Připravíme si všechny ingredience (a nezapomeneme ani na bobkový list, který na fotce chybí).

   
2. Rozehřejeme olej a opečeme na kolečka nakrájený špekáček. Tak asi 4 minuty.

   
3. Opečený špekáček dáme stranou, do pánve dáme nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku, restujeme, aby cibulka zesklovatěla a paprika změkla.

   
4. Pak přidáme prolisovaný česnek a ještě 1 minutu restujeme.

   
5. Vrátíme špekáček do pánve, zalijeme trochou vody, přidáme propláchnuté červené fazole, bobkový list a kajenský pepř. Promícháme, zakryjeme a necháme asi tak 15 až 20 minut dusit.

   
6. 
7. 
8. Podáváme na rýži. Pokud se vám zdá, že v receptu nepoužívám sůl, klidně postavte slánku na stůl, uvidíte, že nebude potřeba.