Mělo by to být rychlé a bude to rychlé. Můžete zvolit pikantní klobásy nebo točený salám, záleží na chuti. Tak jdeme na to.
Uzenina s paprikami za 25 minut | Rychlá večeře
| Potřebujete: |
- 300 g maďarského točeného salámu
- 1 cibuli
- 1 červenou papriku
- 1 zelenou papriku
- 1-2 lžičky oregana
- 50 g strouhaného parmezánu
Jednotky:
Jak na to:
- Salám (nebo klobásky) nakrájíme příčně na kolečka a opečeme nasucho na na středně vysoké teplotě na pánvi se silným dnem. Dejte tomu tak 3 minuty.
- Opékáme oboustranně.
- Přidáme olivový olej, rozpálíme a pak přidáme cibuli nakrájenou na větší kousky.
- Ještě přidáme papriky, nakrájené na kousky a opékáme asi 3 minuty.
- Posypeme oreganem a ještě promícháme.
- Zaklopíme poklicí a dusíme 5 minut, aby zelenina ještě víc změkla.
- Dáme pánev z vařiče a do směsi zamícháme parmezán. Nemáte-li ho v oblibě, zkuste jiný sýr na strouhání.
