Květák se šunkou a volským okem | Skládačka k pochutnání

To je tak, a už to znáte, že se sejdou ingredience, které nějak zbývají a pak vyvstane otázka, co s nimi. Už jsem to tu zmiňoval několikrát: vrátíme je do oběhu! Inspitrací mi bude tentokrát Dawn Perry ze stránky Skutečné jednoduché. A ono to je.

Hlasů: 3 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

30 minut

Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut

Doba vaření 30 minut

Obvykle stačí něco přidat, a máte fungl nové jídlo. V našem případě si na talíři zahraje klasické volské oko.

Hlasů: 3 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 30 minut Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 30 minut Obvykle stačí něco přidat, a máte fungl nové jídlo. V našem případě si na talíři zahraje klasické volské oko.

Květák se šunkou a volským okem | Skládačka k pochutnání

Potřebujete:

• 150 g šunky
• 250 g květáku
• 1 střední cibuli
• 2 lžíce olivového oleje
• 1/4 lžičky sladké papriky
• sůl
• špetku italských bylinek
• pepř
• 2 vejce
• hladkolistou petržel

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Zahřejeme pánev na střední teplotu a rozehřejeme olej. Přidáme květák, rozebraný a nakrájený na růžičky, nadrobno nakrájenou cibuli, zmírníme teplotu a opékáme asi 12 minut.

   
2. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky, papriku, italské bylinky, sůl a pepř a vaříme na mírném ohni 6 až 8 minut.

   
3. Na rozehřátém oleji si uděláme volská oka.

   
4. Směs květáku a šunky dáme na talíř, přidáme volské oko a dozdobíme nasekanou petrželkou.

   

Tip:

Zkuste také třeba květákovou pakoru, skvělé a vlastně dost jednoduché.