Zapékané fazole s klobásou | Tak trochu vzpomínka na Řecko

Jo, už jsem se tady zmiňoval, že mě v taverně Little Prince na Corfu překvapili při objednávce denní nabídky. Šel jsem tehdy odvážně do skopového, ale to nebylo nijak valné. Jenže předkrm to zachránil. Na pánvi klobása s něčím, pěkně to prskalo a bylo to fakt skvělé. Já si to pak doma upravil podle sebe. A teď zase a jinak. Takže jedeme výpravu do vzpomínek smíchanou s inspirací. Prostě jsem si řekl, že něco takového podniknu znova. A je to tady. Už proto, že mám malou litinovou pánev, které takové jídlo sluší.

Hlasů: 1 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

40 minut

Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut

Doba vaření 40 minut

Můžete si smíchat vlastní pánev. Klobásu podle chuti a fazole třeba jenom s rajčatovou omáčkou. Dochucení je také na vaší chuti. Takže svobodně v kuchyni. Hurá! Je to rychlé, snadné, chutné.

Hlasů: 1 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 40 minut Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 40 minut Můžete si smíchat vlastní pánev. Klobásu podle chuti a fazole třeba jenom s rajčatovou omáčkou. Dochucení je také na vaší chuti. Takže svobodně v kuchyni. Hurá! Je to rychlé, snadné, chutné.

Zapékané fazole s klobásou I Tak trochu vzpomínka na Řecko

Potřebujete:

• 200 g česnekové klobásy
• 1 plechovku bílých fazolí v chilli omáčce – má hmotnost 410 g
• 1 jarní cibulku
• 4 stroužky česneku
• 2 lžičky provensálského koření
• 1-2 lžíce rostlinného oleje
• sůl
• pepř

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Rozpálíme olej a opečeme na kolečka nakrájenou klobásu.

   
2. Přidáme nasekaný česnek.

   
3. Přidáme hned nakrájenou jarní cibulku a vše orestujeme.

   
4. Fazole i se šťávou přidáme ke klobáse a promícháme.

   
5. Přidáme provensálské koření, mírně osolíme (pozor, klobása už je solená!) a opepříme. Chvilku ještě provaříme a pak dáme do trouby předehřáté na 190-200°C. Pečeme 30 minut.

   
6. Podáváme. Můžete si k tomu dát dalamánek, toast nebo nechat tak. Každopádně si pochutnáte.