Divoká tuňáková pomazánka | Chuťovka i na večeři

Naprostá improvizace, i když tohle už jsme tady měli, jenže s tvarohem. Ale protože je to start k něčemu dalšímu, máme tu sendvič s pomazánkou a skoroskotským vejcem. To je vajíčko vařené právě ve stylu pro skotské vejce. Tuhý bílek, tekutý žloutek. Přidejte plátek rajčete a můžete snídat. Zkuste to.

Sendvič s tuňákovou pomazánkou, vejcem a rajčetem

Vše smícháte a je to Ok. Pochutnejte si.

Divoká tuňáková pomazánka | Chuťovka i na večeři

Potřebujete:

160 g žervé lučina
160 g tuňáka
140 g mixu kukuřice, hrášku a papriky – znáte pod pojmem Mexiko
sůl
pepř
1 červenou feferonku

Jednotky:

Jak na to:

Smícháme žervé se scezeným tuňákem, přidáme mix kukuřice, hrášku a papriky. Přimícháme nasekanou feferonku. Vše dobře promícháme a necháme chvíli ve chladu.
Sendvič s pomazánkou, vejcem a rajčetem. Před podáváním ještě mírně posolíme a opepříme.

Placičky z bramborové kaše | Jak využít, co zbylo

Zkoušel jsem bramborovou kaši s provensálským kořením a dopadla skvěle. Jen mi zbyly od večeře v kastrolu asi dva šálky kaše, tedy tak další porce pro jednoho. Co s ní? ptám se. A protože ta konzistence nabízela zpracování na lívance nebo placičky, jsou tady.

Porce	Doba přípravy
1-2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
1-2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Stačí přidat vejce, mouku a třeba i anglickou slaninu a na světě je rychlé jídlo, třeba ke svačině nebo i snídani. Můžete si k nim přidat ještě chutney nebo zkusit marmeládu. Zdá se vám to šílené? Ale kde, je to dobrá záležitost. Faktem je, že tuto bramborovou kaši nedělám našlehanou do hlaďoučka, ale i z té by šly připravit tyto placičky.

Porce	Doba přípravy
1-2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
1-2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Placičky z bramborové kaše | Jak využít, co zbylo

Potřebujete:

2 šálky bramborové kaše
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
3 plátky anglické slaniny (nemusí být)
sůl
olej
2 stroužky česneku

Jednotky:

Jak na to:

Do kaše, která zbyla od večeře přidáme mouku a vejce, prolisujeme česnek a vypracujeme těstíčko. Jemně osolíme.
Anglickou slaninu nakrájíme na kousky, které na pánvi osmahneme a pak přidáme do těstíčka. Pokud jste vynechali slaninu jako ingredienci, máte ušetřený čas s tímto krokem.
Na lívanečníku, ve kterém jsme rozehřáli trochu oleje, pečeme lívanečky, asi tak 4 až 5 minut z každé strany.
Podáváme s chutney nebo i marmeládou, třeba meruňkovou nebo rybízovou.

Skotská snídaně s anglickou slaninou | Mezinárodní improvizace

Ani nevím, jak vypadá skotská snídaně, ale pro ten název bylo velice lákavé si pohrat se slovy a ingrediencemi. To proto, že při přípravě skotského vejce jsem to s vařením vajíček s úžasně vláčným žloutkem přehnal. Tak co s tím? No, pokračujeme. Bude z nich snídaně. A nebudeme se s tím mazat, no mazat nebudeme, ale máte-li chuť, tak přimázněte svoje oblíbené hned na toast.

Porce	Doba přípravy
1 osoba	5 minut

Porce	Doba přípravy
1 osoba	5 minut

Do hry vstupují ještě znojemské okurky a španělská cherry rajčátka. Jo, máme ti mezinárodní ranní konferenci chutí. A ještě tu hraje také Cejlon neboli Srí Lanka.

Porce	Doba přípravy
1 osoba	5 minut

Porce	Doba přípravy
1 osoba	5 minut

Do hry vstupují ještě znojemské okurky a španělská cherry rajčátka. Jo, máme ti mezinárodní ranní konferenci chutí. A ještě tu hraje také Cejlon neboli Srí Lanka.

Skotská snídaně s anglickou slaninou | Mezinárodní improvizace

Potřebujete:

Jednotky:

Jak na to:

Toastový chleba si opečeme na toastovači. Na suché pánvi opečeme i plátky anglické slaniny.
Ze slaniny vytvoříme hnízdečko pro vařená vajíčka, obložíme nakrájenou okurkou a přepůlenými rajčátky.
Ideál k čaji, cejlonskému.

Děravý toast s vejcem a oblohou | Nejen pro děti

Tak tohle muselo přijít! Když jsem vykrajoval z toastů kolečka na zdobení cibulačky, zíral jsem na torzo toastu s prostřeleným otvorem a bylo jasné, že bych neměl být marnotratný a nějak nabízenou surovinu využít. Problesklo mi hlavou, že jsme kdysi v redakci Praktické ženy tvořili toasty pro děti a nevím, jestli to padlo zrovna tam, ale fakt, že se dá připravit vajíčko s toastem v jednom mi utkvěl v hlavě. Takže taková svačinka, mohla by to být i snídaně, třeba. Pokud chystáte toto jídlo pro děti, pikantní ředkvičky raději vynechejte.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

5 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

5 minut

Nemusíte zrovna spojit česnečku s touto svačinou, toast můžete připravit i bez toho. A vykrojené tvary navíc opéct a přiložit k toastům.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

5 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

5 minut

Nemusíte zrovna spojit česnečku s touto svačinou, toast můžete připravit i bez toho. A vykrojené tvary navíc opéct a přiložit k toastům.

Děravý toast s vejcem a oblohou | Nejen pro děti

Potřebujete:

Jednotky:

Jak na to:

V toastu vykrojíme libovolný tvar, tentokrát jsem sáhl po kolečku. Na pánev dáme rozhřát tak půl lžíce másla a pak položíme toasty.
Rozklepneme vejce a umístíme ho do otvoru v toastu. Jemně dochutíme solí a pepřem. Pečeme tak 2 minuty, aby vejce víceméně ztuhlo.
Otočíme toast na druhou stranu, přidáme případně kousek másla, vejce opět jemně ochutíme solí a pepřem. Pečeme tak 2 minuty.
Podáváme s oblohou – krájeným rajčetem, nakládanou ředkvičkou a zdobíme pažitkou.

Tip:

Nakládané ředkvičky si můžete připravit podle receptu tady.