Rychlý, osvěžující, to je salát, na který potřebujete jenom pár minut. Vlastně jsem si uvědomil, že nějaký salát s rajčetem a cibulí býval i v repertoáru školní jídelny, taková záležitost, kde ve vodě plavalo několik kousků rajčete a cibule. Nebylo to nic moc. Ale touhle cestou nepůjdeme. Je přece možné vytvořit něco chutnějšího.
Rajčatový salát s červenou cibulí | Samostatný i jako součást přílohy
| Potřebujete: |
- 2 rajčata
- 1 červenou cibuli
- 1 lžičku sladké papriky
- sůl
- pepř
- bílý balsamikový ocet
- 2 lžíce vody
- 1/2 lžíce olivového oleje
Jednotky:
Jak na to:
- Rajčata rozkrájíme na osminky, cibuli nakrájíme nadrobno. Smícháme, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a několik kapek bílého balsamikového octa, lžíci vody a pokapeme olivovým olejem. Vše promícháme, případně dáme vychladit.
Tip:
Salát si můžete udělat jako samostatnou letní lehkou večeři, nebo ho servírovat k masu, případně rovnou s masem, třeba hovězím po indicku.
