Bramborová kaše s pestem | S chutí bazalky

Ať je veselo, řekl jsem si. A ke klasické bramborové kaši jsem povolal dosud ladem ležící zelené pesto. Ta barva mě nalákala, vždyť do kaše přidávám nasekanou pažitku, petrželku nebo i jarní cibulku, proč nemohlo dochutit kaši?! Vždyť hlavní ingrediencí je bazalka, to by mohlo chutnat.

Hlasů: 4 Hodnocení: 4.5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

25 minut

Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut

Doba vaření 25 minut

Ochucená bramborová kaše chutná třeba s grilovacím bavorskými klobáskami, které jsou udělané v troubě.

Hlasů: 4 Hodnocení: 4.5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 25 minut Porce Doba přípravy 2 osoby 5 minut Doba vaření 25 minut Ochucená bramborová kaše chutná třeba s grilovacím bavorskými klobáskami, které jsou udělané v troubě.

Bramborová kaše s pestem | S chutí bazalky

Potřebujete:

• 500 g brambor
• 2 lžíce másla
• 100 ml mléka
• 2 lžičky zeleného pesta
• sůl

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Oloupané brambory nakrájíme na kousky a propláchneme několikrát ve studené vodě. Osolíme a uvaříme do měkka.
2. Brambory scedíme, přidáme lžíci másla a protřepeme, aby se máslo rozpustilo. Brambory rozmačkáme.

   
3. Přidáme trochu svařeného mléka o pět pracujeme s mačkadlem. Mléko přidáváme postupně, podle potřebné konzistence.

   
4. Brambory prošleháme.

   
5. Přidáme pesto a prošleháme.

   
6. Ke kaši podáváme bavorské klobásky.