Chilli con carne | Rychle a klidně 
Jasně, že můžeme volit mezi přichystanou směsí nebo si složit vlastní. Volba tentokrát padla na připravenou. Tím se i zjednodušuje postup. Pikantní je, že tuhle mexickou směs připravili ve Švédsku…
| Porce |
| 2osoby |
|
Potřebujete:
- 360g hovězího mletého masa
- 1 žlutou cibuli
- 1 červenou cibuli
- 3stroužky česneku
- 3lžíce oleje
- 1 červenou papriku kapii
- 1konzervu červených fazolí
- 1balení kořenící směsi Santa Maria Chili con carne
- 50ml vody
- 1kostku hovězího bujónu
Jak na to:
- Cibule nakrájíme nadrobno, kapii napříč na proužky, česnek nasekáme. Na rozpáleném oleji dáme zesklovatět cibuli.
- Přidáme nasekaný česnek a necháme ovonět.
- Přidáme papriku a chvíli necháme osmahnout.
- Přidáme mleté maso, které necháme zatáhnout, můžeme ho až opéci do hněda.
- Přidáme kořenící směs a promícháme.
- Přidáme nakrájená rajčata.
- Přidáme zcezené fazole a promícháme.
- Přilijeme vodu. Po chvíli ještě přidáme kostku bujónu. Promícháme.
- Dusíme tak 8 až 10 minut.
- Podáváme s chlebem.