Dutch steak,,cs,Prague variant,,cs | Pražská varianta

It was kind of fast way home from work. So something will gather and will be dinner. Do oka mi padlo mleté maso, už jsem tady říkal, že je to má oblíbená surovina. And now Rad-head. Vybavuji si, about how it tasted, and I immediately remembered breadcrumbs. Ok, flour and breadcrumbs I, vejce když tak dokoupím ve Večerce.

Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe!

Tiskni

Servings	Prep Time
4 osoby	10 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings Prep Time 4 osoby 10 minutes

Cook Time 15 minutes

Tohle je klasika, holandský řízek připravují i Kluci v akci, jen si nejsem jistý, jestli tuhle záležitost provozují i Holanďané. Při pátrání jsem se daleko nedostal, možná by vodítkem měl sýr a ne mleté maso. Třeba nějaký bludný Holanďan jednou vyzradí je-li či není to jídlo, které Holanďané znají. My ale víme, která bije, to je podstatné, odpadá faktor strachu - cože to je na talíři.

Votes: 0 Rating: 0 You: Rate this recipe! Tiskni Servings Prep Time 4 osoby 10 minutes Cook Time 15 minutes Servings Prep Time 4 osoby 10 minutes Cook Time 15 minutes Tohle je klasika, holandský řízek připravují i Kluci v akci, jen si nejsem jistý, jestli tuhle záležitost provozují i Holanďané. Při pátrání jsem se daleko nedostal, možná by vodítkem měl sýr a ne mleté maso. Třeba nějaký bludný Holanďan jednou vyzradí je-li či není to jídlo, které Holanďané znají. My ale víme, která bije, to je podstatné, odpadá faktor strachu - cože to je na talíři.

Dutch steak,,cs,Prague variant,,cs | Pražská varianta

Need:

• 500 g mletého time mix mix vepřového a hovězího - 60 a 40 %
• 4 egg
• 3 lžičky Italian herbs
• salt
• pepper
• 100 g tvrdého sýra - je to eidam 30%
• olej
• butter
• flour
• strouhanku
• cream 12%

Units:MetrickáAmerická imperiální

How do you:

1. Připravíme si všechno k ruce.

   
2. Smícháme ingredience. Meat with salt and pepper, přidáme nastrouhaný sýr, italské bylinky a vejce.

   
3. Přidáme smetamu. just as 2 lžíce. Toss, nejlépe rukama a vytvoříme řízky podle potřeby. Z tohoto množství uděláte čtyři velké.

   
4. Připravíme si suroviny na trojobal. Do vajec přidáme trochu smetany. Rozšleháme.

   
5. Coat in flour.

   
6. Obalíme v rozšlehaných vejcích.

   
7. Obalíme ve strouhance.

   
8. Smažíme v oleji, do kterého přidáme máslo. Opékáme na střední teplotě asi tak 5 minutes.

   
9. Obrátíme a smažíme další 5 minutes.

   
10. Podáváme s bramborovou kaší s máslem a stříbrnými cibulkami.