Hovězí na žampionech 
Chuť je asi nejlepší kuchař. Volba padla na dušené hovězí s rýží. Chce trochu víc času, ale bude to stát nejenom za ochutnání.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 12minut |
|
| Doba vaření |
| 100minut |
Potřebujete:
- 400g hovězíhotřeba falešnou svíčkovou
- 60g slaniny
- 1 žlutou cibulinakrájíme nadrobno
- 1 červenou cibulinakrájíme na půlměsíčky
- 1 bobkový list
- 1snítku rozmarýnu
- sůl
- pepř
- 100g žampionů
- 200g strilovaného hrášku
- 2lžíce másla
- 2lžičky hladké mouky
Jak na to:
- Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, osmahneme a pak přidáme drobně nakrájenou žlutou cibuli a půlměsíčky cibule červené. Přidáme plátky masa, které jsme naklepali, osolili a opepřili. Osmahneme z obou stran. Když se maso zatáhne, přidáme bobkový list a snítku rozmarýnu. Po chvíli zalijeme trochou horké vody, stáhneme teplotu, zakryjeme a dusíme. Počítejte určitě s hodinkou a půl, aby maso bylo úžasně měkké.
- Na másle orestujeme žampiony, přidáme hrášek po 2 minutách trochu teplé vody, zakryjeme a vše podusíme 10 minut. Přidáme k masu.
- Mouku rozmícháme v troše vody, pak ji přidáme k dušenému masu a chvilku povaříme. Teplotu stáhneme a necháme dojít. Uvaříme rýži.
- Podáváme s rýží.