Name: Japonský okurkový salát
Yield: 2 osoby
Ingredients: 1/2 salátové okurky; 1/8 šálku japonského rýžového octa; 10 g cukru; 1/4 lžičky soli; 2-3 lžičky sezamových semínek

Podíváme se dneska hodně daleko. A nebo ani ne, protože všechno potřebné můžete koupit vlastně prakticky na rohu ulice. Kimono vůbec nepotřebujete.

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Fígl, proč je salát japonský, spočívá v jeho hlavní ingredienci. Clearly, tou hlavní je okurka, ale bez rýžového octa by to nebylo ono. Spojení sladkého a kyselého doplňují nezbytná sezamová semínka.

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Japonský okurkový salát

Need:

1/2 cucumbers
1/8 šálku japonského rýžového octa
10 g cukru
1/4 lžičky soli
2-3 lžičky sesame seeds

Units:

How do you:

Připravíme si vše, co budeme potřebovat.
Smícháme ocet s cukrem a solí.
Sezamová semínka opečeme na suché pánvi. Pánev stačí rozpálit a pak snížíme teplotu a dáme na sezamová semínka. Stačí minuta či minuta a půl a semínka začínají hnědnout.
Okurku přepůlíme a pak nakrájíme na jemné plátky, pokud chcete fajnovější verzi, okurku nastrouhejte na plátky.
mix together.
Připravený salát dáme vychladit. Dejte mu trochu víc času, aby se chutě krásně propojily.

Leave a Reply