Krkovička s lečem / Zapečená na bramborách 
Jasně, těch možností je samozřejmě víc, jak si poradit s krkovičkou, aby na talíři skončila jako báječná večeře. Tak se teď pusťme do trochu svižnější verze, kde kapie zavane trochu jako uragán pro ty, kteří nejsou příznivci ostřejšího jídla. Ale, když vynecháte kapii, můžete si pochutnat stejně, bez toho závanu svižnějšího větru chuti. I tak je příprava trochu delší, ale přiznejme si, že to stojí za to.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 20minut |
|
| Doba vaření |
| 85minut |
Potřebujete:
- 500g krkovičkyna plátky
- 4 brambory
- 200g šunky
- 50g anglické slaniny
- 100g plátkového sýra Ementál
- 1 červenou kapii
- koření gyros
- olivový olej
- 750g leča
Jak na to:
- Plátky krkovičky naklepeme, okořeníme směsí na gyros, zakapeme dobře olivovým olejem a necháme marinovat. Můžete přes noc, to je skvělé, ale stačí něco přes hodinku, pokud spěcháte.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky brambor poklademe do pekáče. Dobře pokapeme olivovým olejem a dáme péct nezakryté tak 10 minut při teplotě 180 °C.
- Poklademe na brambory plátky krkovičky a pečeme tak 10 minut.
- Poklademe plátky šunky a ještě přidáme plátky anglické slaniny. Necháme 5 minut zapékat.
- Přidáme nakrájenou kapii.
- Zalijeme lečem a zakryté pečeme v troubě tak 30 minut. Odkryjeme a pečeme ještě 20 minut.
- Poklademe plátky sýra a pečeme ještě 10 minut, aby sýr zezlátl.
- Podáváme.