Kuřecí kousky na houbách s pórkem 
Pokud jste houbaři, máte náskok. V tomto případě totiž přece jenom musíme trochu počítat s tím, že naložené houby s sebou nesou i trochu chuti naložení. Ale to neberu jako minus. Prostě to tak je.
| Servings |
| 2osoby |
|
| Cook Time |
| 30minutes |
Need:
- 360g chicken thigh fillet
- 1spoon olivového oleje
- 30g butter
- 160g směsi lesních hub
- 1 pórekzelenou i bílou část
- 50ml bílého vína
- 50ml cream
How do you:
- Řízky pokrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Na pánvi s olejem a máslem, kterou zahřejeme na střední teplotu, kuřecí kousky opečeme. Z každé strany tak 5 minutes, ale to už si ohlídáte.
- Opečené kuře dáme stranou, zakryjeme, aby si maso udrželo teplotu.
- Houby, které jsou větší, cut them. Dáme na olej s máslem, přidáme na kolečka nakrájený pórek a trochu ještě osolíme a opepříme. Za občasného míchání vaříme asi 5 minutes, to soften leek.
- Přilijeme víno a vaříme ještě 3 minuty. V tomto kroku už teplotu zvýšíme.
- Směs zalijeme smetanou a do pánve vrátíme maso. Vypneme vařič, zakryjeme a necháme chvilku prohřát.
- Podáváme s rýží.
- Nebo podáváme s bramborovými dukátky, což jsou vařené brambory, jemně opečené na másle a oleji. Jsou mírně osolené.