Kuřecí linguine s cizrnou a rajčaty | Zahraje si i červené víno 
Snadná večeře, když si nechcete příliš lámat hlavu, trávit odpoledne v kuchyni a dobře si pochutnat.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 25minut |
Potřebujete:
- 300g kuřecích prsou
- 3lžíce olivového oleje
- 2 bobkové listy
- 100ml červeného vína
- 100ml vody z těstovin
- 1 cibuli
- 240g cizrny
- 240g krájených rajčat
- 1lžíci parmezánu
- 100g těstovin linguine
- sůl
- pepř
- rozmarýn
Jak na to:
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmahneme na oleji, asi tak 5 až 6 minut, dokud kousky masa nezačnou zlátnout. Osolíme a opepříme.
- Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a orestujeme. Dáme vařit těstoviny v osolené vodě. Budeme potřebovat totiž vývar z těstovin.
- Přidáme lístky rozmarýnu i celou větvičku
- Zalijeme červeným vínem a povaříme, aby se víno redukovalo.
- Redukujeme víno mírným varem.
- Přidáme cizrnu a rajčata.
- Zalijeme trochou vody z těstovin a promícháme.
- Přidáme bobkové listy a chvíli povaříme.
- Přidáme těstoviny al dente a dobře jemně promícháme.
- Podáváme posypané parmezánem.
Poznámky k receptu
K tomuto receptu patří také video: