Chicken nuggets with broccoli,cs
Můžete nasadit i kuřecí prsa, jsou ovšem trošku sušší než stehenní řízky. Ale stejnou metodou dosáhnete podobného výsledku. Mám to vyzkoušeno.
Chod
Oběd | Večeře
Servings
Prep Time
2
osoby
10
minutes
Servings
Prep Time
2
osoby
10
minutes
Cook Time
30
minutes
Need:
300
g
chicken thigh fillet
2
cibule
150
g
brokolice
150
ml
kuřecího vývaru
2
lžíce
soy sauce
2
lžičky
spicy chili sauce
2
lžíce
sezamového oleje
1
spoon
olivového oleje
50
ml
bílého vína
1
spoon
cornstarch
2
lžičky
cornstarch
salt
pepper
How do you:
Kuřecí řízky nakrájímena nugetky, salt, opepříme a dobře obalíme v kukuřičném škrobu.
Rozpálíme olej a orestujeme kuřecí nugety.
Restujeme dozlatova. Pak nugety dáme stranou, necháme v teple.
Ve stejné pánvi osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka (nebo půlkolečka).
Přidáme na růžice rozbranou brokolici. Restuje ještě tak 3 minuty.
Přilijeme sojovou omáčku do které jsme přidali sladkou chilli omáčku. Toss.
Přilijeme kuřecí vývar podle potřeby.
Zakryjeme a necháme na mírnějším ohni probublávat, aby cibule i brokolice dobře změkly.
Vrátíme do pánve maso.
Přilijeme víno a promícháme. Chvilku povaříme.
Mix 2 lžičky kukuřičného škrobu s trochou kuřecího vývaru a vytvoříme řidčejší kašičku. Vmícháme do omáčky.
Simmer.
Podáváme s rýží.