Kuřecí paličky s tymiánem a růžičkovou kapustou| Mrkev nesmí chybět 
Na téhle kombinaci si určitě pochutnáte. Zelenina má překvapivě lahodnou chuť, které jí dodalo bílé víno a kostka zeleninového vývaru.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 20minut |
|
| Doba vaření |
| 35minut |
Potřebujete:
- 5 kuřecích paliček
- 150g růžičkové kapusty
- 150g fazolových luskůmohou být i mražené
- 5lžic olivového oleje
- 35g másla
- 100ml bílého vína
- 1kostka zeleninového vývaru bio
- koření směs křidélka na medu
- baby mrkvičky nebo drobnější mrkvičkypečeme s částí natě
- hrst čerstvého tymiánu
Jak na to:
- Připravíme si kuřecí paličky.
- Paličky okořeníme směsí koření na křidélka s příchtutí medu (Vitana). Postříkáme olivovým olejem.
- Dáme 2 lžíce oleje do pánve.
- Přidáme máslo.
- Paličky opečeme…
- …z obou stran.
- Plech vyložíme pečicím papírem a naklademe osmažené paličky. Obložíme mrkvičkami s částí natě.
- Přidáme čerstvý tymián. Vložíme do předeřáté trouby na 180 °C a pečeme 20 až 25 minut.
- Do pánve s osolenou vodou, která vaří, přidáme na polovinu nakrájené kapustičky a celé lusky fazolí. Můžete použít i ty mražené. Vaříme asi 5 minut, pak slijeme a zeleninu prolijeme studenou vodou.
- V pánvi zahřejeme 2 lžíce oleje.
- Orestujeme zeleninu.
- Přilijeme víno. Přidáme několik stonků tymiánu. Přidáme kostku zeleninového vývaru (ten je bio) a provaříme asi 5 minut, aby se uvařil vývar a víno redukovalo.
- Paličky rozložíme na talíř, přidáme pečené mrkvičky a kapustičky s fazolovými lusky.
- Dobrou chuť.