Kuřecí prsa v pikantní omáčce s rajčaty a penne 
Opravdu je to pikantní, ale nic zase moc ostrého. Jídlo opět tak na jednu pánev, což je praktické. Pojďme do toho!
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 15minut |
|
| Doba vaření |
| 50minut |
Potřebujete:
- 350g kuřecích prsních řízků
- 1/4šálku hladké mouky
- 1/2lžičky soli
- špetku černého pepře
- 50g másla
- 1konzervu krájených rajčat
- 15g cukru
- 1/2šálku vody
- 2lžíce bílého vinného octa
- 2lžíce worchesterové omáčky
- 1lžičku chilli
- 2stroužky česneku
- 1/8lžičky pepřové omáčky– tedy hot pepper sauce
Jak na to:
- Řízky jemně naklepeme a obalíme v mouce, smíchané se solí a pepřem.
- Máslo rozehřejeme v pánvi na střední teplotě a opečeme řízky z obou stran dohněda.
- Řízky vyjmeme z pánve a dáme okapat na papírovou utěrku.
- Mezitím jsme si připravili základ omáčky – smíchali ocet, worchester, pepřovou omáčku, chilli, sůl a prolisovaný česnek.
- Do pánve dáme nakrájená rajčata i se šťávou, přidáme cukr.
- Zalijeme základem omáčky a přilijeme trochu vody. Přivedeme k varu.
- Vrátíme do pánve kuřecí řízky, teplotu snížíme.
- Zakryjeme a dusíme asi tak 35 až 45 minut.
- Podáváme s těstovinami, třeba penne.