Květákové karbanátky se sýrem | Luisina chuťovka z Louisiany 
Je to taková mňamka pro vegetariány, ale pochutnají si i masožravci, když na chvilku zapomenou na flákotu.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 20minut |
Potřebujete:
- 300g květáku
- 2lžíce hladké mouky
- 95g sýru jadel
- 5lžic strouhanky
- 2 jarní cibulky
- 2lžičky směsi cajunského koření
- 2 vejce
- rostlinný olej
- sůl
- pepř
Jak na to:
- Květák rozebraný na růžice povaříme v osolené vodě do měkka. Tak 8 minut.
- Rozmačkáme vidličkou, pokud chcete jemnější hmotu, můžete nasadit robot. Mírně opepříme.
- Ano, rozmačkáme úplně na padrť.
- Přidáme vejce a nakrájenou jarní cibulku.
- Dobře promícháme a vytvoříme hmotu.
- Přidáme nastrouhaný jadel.
- Přidáme cajunské koření.
- Přidáme mouku.
- Dobře promícháme a vytvoříme hmotu.
- Vytvoříme placičky, které obalíme ve strouhance.
- Placičky opečeme v dobré vrstvě oleje. Tak 5 minut z každé strany.
- Opečeme z obou stran.
- Podáváme s bramborovou kaší s kouskem másla, zdobené nasekanou jarní cibulkou.
Poznámky k receptu
Také k tomuto receptu je VIDEO