Naložená obložená okurka | Jednodenní záležitost 
Proč naložená a obložená okurka? Plátky okurky jsou v nálevu, obložené kroužky cibule. Můžete nasadit klasický ocet nebo jablečný, tento recept je s klasikou. A protože to je pokus a ne záležitost na trh, porce je pro dva. Lze znásobit a připravit větší dávku. Počítejte s tím, že potřebujete větší sklenici než je pouhý součet tekutin v receptu. On totiž nějaký prostor zaberou okurka s cibulí. Ale to je asi jasné.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut + 24 hodin v chladu |
|
Potřebujete:
- 1/2 salátové okurky
- 1 bílou cibuli
- 1/4šálku cukru– tedy asi 80 g
- 1/2šálku octa
- 1šálek vody
- 1/2lžíce pepře
- sůl
Jak na to:
- Připravte si vše, co potřebujete.
- Okurku škrabkou zbavíme slupky, tak na střídačku, vytvoříme zebru. Pak ji nakrájíme napříč na jemná kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka.
- Dobře smícháme všechny ingredience nálevu.
- Do sklenice s uzávěrem naskládáme střídavě vrstvy okurky, které prokládáme kroužky cibule.
- Vše zalijeme připraveným nálevem a sklenici uzavřeme.
- Hotovo. Teď jenom počkáme do druhého dne, protože sklenici s okurkami necháme chladit, minimálně přes noc v ledničce.
- Salát je hotov. Tak dobrou chuť.
Poznámky k receptu
Okurka může zahrát v řadě salátů. Zkusit můžete třeba rychlý piknikový salát s fazolemi či okurku s rajčaty. Nebo thajský okurkový salát.