Pikantní kuře s cizrnou na pánvi | Rychlá večeře 
Cizrna se v mé kuchyni zabydlela, a přestože pro rychlost sahám po té v plechovce, není to rozdíl mezi cizrnou dlouho namáčenou a vařenou, snad jen časový. Takovému jídlu už jsem dal přezdívku šup šup. Tak dobrou chuť.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
| Doba vaření |
| 15minut |
Potřebujete:
- 3lžíce rostlinného oleje– řepkový
- 3lžičky česnekové pasty– ve 30% soli
- 1lžičku sladké uzené papriky
- 1/2lžičky drceného kmínu
- 1/4lžičky mletého chilli
- 200g kuřecích spodních řízků
- 1 zelenou papriku
- 1 cibuli
- 1konzervu cizrny
- sůl
- pepř
- 2lžíce rostlinného oleje
- 10 cherry rajčat
Jak na to:
- Smícháme 3 lžíce oleje s česnekovou pastou a kořením (vyjma pepře). Dáme stranou.
- Papriku zbavíme semínek a středu, podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme. Cibuli podélně překrojíme a napříč nakrájíme na jemné měsíčky.
- Kuřecí řízky nakrájíme na proužky a osmahneme do hněda na oleji, asi tak 5 minut. Když začne maso chytat zlatavou barvu, pokročíme k bodu 4.
- Přidáme cibuli s paprikou a propláchnutou cizrnu.
- Promícháme a na mírnějším ohni vaříme asi 3 až 5 minut, aby zelenina změkla.
- Přidáme kořeněný olej a promícháme.
- Povaříme asi 2 minuty.
- Osolíme a opepříme.
- Necháme dojít na vypnutém vařiči asi 3 minuty.
- Podáváme s dalamánkem a pokrájenými rajčaty.