Potato pancakes or pancakes a bit of good or bad? Let's try the second. Na potato sauerkraut and smoked I have been here a recipe. So it's time to go a bit further.
Pancakes made of sauerkraut, sýra a pikantních klobásek
| Need: |
- 150 g hladké mouky
- kypřící prášek do pečiva
- 2 egg
- 250 ml buttermilk
- 270 g sauerkraut nasekáme na menší kousky
- 120 g strouhaného sýra Gouda
- 150 g pikantní klobásy
- černý pepř drcený nahrubo
- olive oil
- hladkolistou petržel
- Pažitka
- tomatové chutney na servírování
Units:
How do you:
- Do mísy dáme hladkou mouku s trochou kypřícího prášku, vejce a podmáslí a vše promícháme do jednolité hmoty.
- Přidáme nastrouhaný sýr, kysané zelí nasekané na menší kousky, klobásku nakrájenou na drobné kousky, nasekanou petrželku a pažitku. Vše důkladně promícháme.
- Pečeme na troše oleje v lívanečníku nebo na pánvičce na středním ohni asi 6 minutes, v polovině otočíme.
- Placičky posypeme drceným pepřem a podáváme s rajčatovým chutney.
