Do mísy dáme hladkou mouku s trochou kypřícího prášku, vejce a podmáslí a vše promícháme do jednolité hmoty.
Přidáme nastrouhaný sýr, kysané zelí nasekané na menší kousky, klobásku nakrájenou na drobné kousky, nasekanou petrželku a pažitku. Vše důkladně promícháme.
Pečeme na troše oleje v lívanečníku nebo na pánvičce na středním ohni asi 6 minutes, v polovině otočíme.
Placičky posypeme drceným pepřem a podáváme s rajčatovým chutney.