Pošírovaná kuřecí prsa | Základ 
Kuřecích polévek vám v restauracích nabídnou mraky, některé zavánějí kostkou, jinde poctivým kuřecím vývarem. Připravte si polévku, která voní a chutná. A k tomu receptu budete potřebovat základní pošírovaná kuřecí prsa. Ale komě toho vám zbyde dobrý základ na kuřecí polévku s kukuřicí. Tak jdeme na to!
| Doba přípravy |
| 5minut |
|
| Doba vaření |
| 15minut |
Potřebujete:
- 250ml kuřecího vývaru
- 250 ml vody
- 6kuliček černého pepře
- 1stonek řapíkatého celeru
- 350g kuřecích prsou
Jak na to:
- Do nádoby dáme kuřecí vývar a vodu, tak půl na půl, stonek řapíkatého celeru, kuličky černého pepře a bobkový list. Přivedeme k varu. Pak teplotu stáhneme, aby tekutina jenom mírně probublávala.
- Přidáme kuřecí prsa a necháme vařit mírným varem asi tak 15 minut.
- Kuřecí maso pak vyndáme a necháme vychladnout. Pro další potřeby ho natrháme nebo nakrájíme.
- Můžeme použít pro přípravu polévky s kukuřicí a baby špenátem.