Six-color cucumber salad | Cucumber, tomatoes and red onion 
Okurka dává zelenou a bílou, pak tu máme žlutá rajčátka, oranžová a červená, ale nesmíme zapomenout na červenou cibuli, které se tak říká, i když je spíše fialová. Takže šest barev a to už by mohlo docela dobře fungovat. Ale pokud zrovna nemáte po ruce vyjmenované barvy, not a problem, vždyť zelené, bílá, červená i fialová dávají také oku lahodící spektrum, that?!
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 5minutes |
|
| Cook Time |
| 5minutes |
Need:
- 1/2 cucumberspřekrojíme podélně na polovinu a příčně na plátky
- 6 oranžových cherry rajčatpřekrájíme na poloviny, podélně
- 6 žlutých cherry rajčatpřekrájíme na čtvrtiny
- 6 červených cherry rajčatpřekrájíme podélně na poloviny
- 1 větší rajčerozčtvrtíme a napříč nakrájíme na plátky
- 1/2 červené cibulenakrájíme na měsíčky
- 2lžičky olivového oleje
- 1spoon red wine vinegar
- salt
- pepper
How do you:
- Nakrájíme okurku i rajčata a cibuli, promícháme.
- Zalijeme olivovým olejem a octem. Salt and pepper. Vše dobře jemně, ale důkladně promícháme.
- I pro tento salát platí, že můžeme hned podávat, ale je dobré ho nechat alespoň čtvrt hodiny nechat proležet a vychladit.