Další reminiscence na pobyt u moře. Krevety mi pomohou navodit tu atmosféru, pohodovou, jak jinak. Už tu máme krevety a špagety a zase další pochutnání. Najdete tu ještě další a další. Ale jedeme dál. No zalistujte si třeba na těchto stránkách ještě o něco víc.
Špagety s krevetami | Variace
Potřebujete: |
- 250 g krevet – tyhle kousky jsou z farmy ve Vietnamu
- 12 koktejlových rajčat
- 3 stroužky česneku
- 2 červené cibule
- 120 g špaget
- 1/2 citronu
- svazek bazalky
- pepř
- sůl
- olivový olej
Jednotky:
Jak na to:
- Dáme vařit osolenou vodu a do ní pak v momentě varu přidáme špagery. Vaříme al dente. Takže tak 8 minut.
- Nakrájíme červenou cibuli. Jednu najemno, druhou na půlměsíčky.
- Nasekáme stroužky česneku.
- Nachystáno.
- Rozpálíme olivový olej na středním plameni.
- Osmahneme cibuli do sklovata.
- Přidáme česnek a krátce osmahneme. Pamatujte, že česneku stačí 30 sekund.
- Přidáme krevety.
- Přidáme rajčata, částečně překrájená, částečně celá.
- Přidáme nasekanou bazalku.
- Zakapeme šťávou z poloviny citronu.
- Přidáme zcezené špagety.
- Zalijeme vodou ze špaget. Dobře promícháme.
- Osolíme a opepříme.
- Podáváme posypané ještě nasekanou bazalkou.