Špekáčky s červenými fazolemi | Snadno a rychle 
Můžete nasadit místo špekáčků klobásu, měkkou, a ta poslouží úplně stejně. Jeden obří špekáček fakt stačí pro dva, tak se pustíme do toho. I tohle jídlo zvládne jistě každý začátečník, není čeho se bát. I tohle je úkol pro jednu pánev.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 5minut |
|
| Doba vaření |
| 20minut |
Potřebujete:
- 200g špekáčků
- 1/2 červené sladké paprikytřeba Sweet Palermo
- 1/4lžičky kajenského pepře
- 1lžíci olivového oleje
- 1 cibuli
- 3stroužky česnekuprolisované
- 1 bobkový list
- 1konzervu červených fazolí– 400g s obsahem fazolí 240 g
- 100ml vody
Jak na to:
- Připravíme si všechny ingredience (a nezapomeneme ani na bobkový list, který na fotce chybí).
- Rozehřejeme olej a opečeme na kolečka nakrájený špekáček. Tak asi 4 minuty.
- Opečený špekáček dáme stranou, do pánve dáme nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájenou papriku, restujeme, aby cibulka zesklovatěla a paprika změkla.
- Pak přidáme prolisovaný česnek a ještě 1 minutu restujeme.
- Vrátíme špekáček do pánve, zalijeme trochou vody, přidáme propláchnuté červené fazole, bobkový list a kajenský pepř. Promícháme, zakryjeme a necháme asi tak 15 až 20 minut dusit.
- Podáváme na rýži. Pokud se vám zdá, že v receptu nepoužívám sůl, klidně postavte slánku na stůl, uvidíte, že nebude potřeba.