Treska s pošírovaným vejcem | The story fast fish 
Zahrají si v tomto příběhu také soudková rajčata, bazalka a šťouchané brabory, které jsem uvařil s hrubě nasekaným česnekem a pak k nim ve finále přidal nadrobno nakrájenou jarní cibulku. A korunujeme to zastřeným nebo-li pošírovaným vejcem.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 20minutes |
Need:
- 210g filetů aljašské tresky
- 3 soudková rajčata
- basil
- salt
- pepper
- 1spoon olivového oleje
- 2 egg
- 2lžičky bílého vína
- 250g potato
- 2cloves garlic
- 1 scallions
- kousek butter
How do you:
- Brambory oloupeme a pokrájíme na kousky. Dáme vařit v osolené vodě, do které jsme přidali nahrubo nasekaný česnek. Vaříme tak 15 minutes.
- Filety tresky osolíme, opepříme a zakápneme lžičkou bílého vína. Rajčata nakrájíme na plátky a pak rozložíme do olejem vymazané zapékací misky.
- Na rajčata poklademe lístky bazalky a na ně rozložíme filety tresky. Slightly more zastříkneme olive oil and bake in oven preheated to 200 ° C. Bake 10 minutes.
- Mezitím rozehřeme vodu se lžičkou vína. Jakmile se vaří, vytvoříme vír, do kterého dáme rozklepnuté vejce. Vaříme tak 4 minuty, bílek lžící opatrně tvarujeme kolem žloutku.
- drain potatoes, přidáme kousek másla a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Vše mačkadlem rozmačkáme na menší kousky.
- Podáváme filety s rajčaty a šťouchanými brambory, na filety položíme pošírované vejce.