Zapečená krkovice | Na černém pivu 
Je to takové lego, prostě skládačka, která nemá chybu.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
| Doba vaření |
| 90minut |
Potřebujete:
- 2plátky krkovicecca 500 g
- 10plátků anglické slaninytj. cca 300 g
- 1 kuchyňskou cibulinakrájíme na kolečka
- 3 červené cibulenakrájíme na kolečka
- 10stroužků česnekunakrájíme na plátky
- 500ml černého piva
- sádlo
- kmín
- sůlpodle potřeby
- bramborové krokety
Jak na to:
- Vymažeme kastrol sádlem.
- Vložíme plátek krkovice a posypeme kmínem.
- Překryjeme plátky anglické slaniny.
- Překryjeme vrstvou nakrájené cibule na kolečka.
- Přidáme druhou vrstvu krkovice a pokmínujeme.
- Překryjeme anglickou slaninou.
- Přidáme opět vrstvu cibule.
- Přidáme na plátky nakrájený česnek.
- Zalijeme půllitrem černého piva.
- Po zalití pivem zakryjeme a pečeme v troubě na 250 °C hodinu a půl. Na poslední deset minut odkryjeme poklici.
- Opečeme na pánvi krokety.
- Podáváme.