Zapečená makrela s bramborem a olivami | Rybářský experiment 
Použil jsem vařené brambory, takže k přípravě ještě připočtěte asi 20 until 30 minutes. A je dobré mít vyšší pekáček, jinak budete bojovat s prostorem jako já a málem se vám tam všechno nevejde. Nejde o to, že ingredience skládáte po vrstvách, ale ještě musí zůstat prostor na zálivku s vejcem.
| Servings | Prep Time |
| 2osoby | 10minutes |
|
| Cook Time |
| 35minutes |
Need:
- 360g uzené makrely
- 3 potatoes
- 1 egg
- 100ml smetany ke šlehání
- 1 palivo peppers
- 1 red onion
- olivywithout stones, s papričkou
- 50g floodplain
- pepper
- salt
- 40g butter
How do you:
- We will prepare.
- Misku vymažeme máslem.
- Rozložíme na dno na kolečka nakrájenou cibuli a poklademe bramaborami.
- Další vrstvou je maso z makrely. Salt and pepper. Přidáme další vrstvu cibule a nakrájenou pálivou papriku.
- Položíme třetí vrstvu – brambory. Přidáme ještě olivy.
- Zapékáme asi 20 minut při teplotě asi 190 °C.
- Rozmícháme vejce se smetanou a rozdrobíme nivu, kterou zamícháme do smetany s vejcem.
- Zalijeme smetanou brambory s makrelou.
- Does not matter, když se niva zcela nerozšlehá a zůstane na povrchu. Dáme zapéct asi na 15 minutes.
- Finished.
- Podáváme s olivami, rajčátky a kyselou okurkou.