Name: Zapečené těstoviny | Brnkačka se vzpomínkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 osoby
Ingredients: 2 šálky těstovin (kolínka a penne); 2 vejce; 2 kelímky smetany (potřebujeme 300 g); kousek másla; kousek sádla; 100 g ementálu; 150 g šunky; jarní cibulku; sůl; pepř

Rychlé, snadné, chutné. To je dnešní recept. Má sice tři fáze, vaření, restování a pečení, ale jsou to veskrze snadné kroky.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

40 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

40 minut

Možná to bude pro vás jedna ze vzpomínek na mládí, vlastně dětství, tehdy bývalo podobné jídlo frekventovanou položkou na školním jídelníčku. Ale domácí je domácí. A nezapomeňte přidat sterilovanou okurku.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

40 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	10 minut

Doba vaření

40 minut

Zapečené těstoviny | Brnkačka se vzpomínkou

Potřebujete:

2 šálky těstovin kolínka a penne
2 vejce
2 kelímky smetany potřebujeme 300 g
kousek másla
kousek sádla
100 g ementálu
150 g šunky
jarní cibulku
sůl
pepř

Jednotky:

Jak na to:

V osolené vodě uvaříme těstoviny, tak asi 10 minut, scedíme je a dáme stranou.
Šunku nakrájíme na proužky, cibulku na kolečka a orestujeme na troše sádla.
Osolíme a opepříme.
Vymažeme zapékací misku trochou másla.
Poklademe první vrstvu těstovin a na dáme šunku s cibulkou.
Můžeme jemně promíchnout, aby se vrstvy mírně promísily.
Přidáme horní vrstvu těstovin a vložíme do trouby nechat mírně zapéct (do trouby předehřáté na 170 °C), pečeme asi 10 minut.
Připravíme vejce a smetanu.
Smícháme vajíčko se smetanou.
Rozšleháme.
Zalijeme těstoviny a vrátíme do trouby na 15 minut.
Po zapečení opět zalijeme těstoviny smetanou a dalším vajíčkem.
Poklademe proužky tvrdého sýra, třeba ementálu. Vrátíme do trouby a pečeme ještě 10 minut.

Napsat komentář