Zapékané penne s klobáskou a fazolkami 
Zapékané těstoviny jsou záležitostí, kterou známe všichni. Jak to dopadá záleží většinou na ingrediencích, jak jinak, že ? A na tom, jak všechno smícháme. Jasně! Když si všimnete dál, sůl je tady pouze jako asistentka při vaření těstovin, pak už ne. Vždyť stačí ta v klobásce. A ta trocha pepře ve finále, je vlastně téměř zanedbatelná. I tak je to ostré, díky pálivé paprice a uspojí i náročnějšího strávníka. A že vím, o čem mluvím.
| Porce | Doba přípravy |
| 2osoby | 10minut |
|
| Doba vaření |
| 35minut |
Potřebujete:
- 150g penne
- 100g paprikové klobásky
- 1 zelenou pálivou papriku
- 100g celých fazolekmražených
- 60g sýra Goudanastrouháme
- 2lžičky krémového sýratřeba Philadephie
- 1kelímek smetany
- sůlpro vaření penne
- pepř
- 1 cibuli
- 1lžíci rostlinného oleje
- 1lžičku másla
- cherry rajčátka
Jak na to:
- Uvaříme si penne v osolené vodě.
- Cibuli nakrájíme půlkolečka a smahneme na oleji s máslem. Přidáme na půlkolečka nakrájenou klobásku a nakrájenou papriku. Orestujeme. Stačí tak 3 minuty, aby klobáska pustila tuk i barvu a paprika změkla.
- Do pánve přidáme fazolky a necháme na mírném ohni asi 4 minuty.
- Zapékací misku jemně vymažeme máslem. Do misky dáme první vrstvu – penne.
- Na těstoviny poklademe klobásovou směs. Mírně promícháme.
- Položíme vrchní vrstvu, tu tvoří opět penne.
- Dáme péct do trouby předehřáté na 180- 200 °C.To záleží na vaší troubě. Pečeme 10 minut, pak přelijeme smetanou rozmíchanou s nastrouhaným sýrem a krémovým sýrem, dáme opět péct.
- Zalité těstoviny pečeme dalších 10 až 15 minut, až vrchní vrstvy dostanou zlatavou barvu.
- Podáváme s oblohou z cherry rajčátek nebo s okurkou.