Raw material: bacon

Lečo bez vajíček, ale s pivem | Prečo? Ezért!

Kdo si pamatuje lečo ze školní jídelny kdysi před léty, možná se mírně ošije. Jenomže tam nebyla a ani nemohla být o nějakém pivu řeč. Každopádně i já mám smíšené pocity z oné hmoty, kterou nás krmili. Teď smícháme ingredience tak, aby vznikly pocity libé. Recept časopisu Food & Wine nepomíjí alkohol v jídle, takže není na indexu ani pivo. Pojďme si to vyzkoušet. Maďar by nám lečo přiblížil asi takhle: Alecsó (szlovákul lečo, németül letscho, lengyelül leczo, oroszul лечо) a hagyományos, híres magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár a lecsó balkáni eredetű étel, ma már a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják. Nerozumíte vlastně ani slovo, jako já? Maďarsky fakt nic, rozumím slovenskému leču, německé verzi i té ruské. On si s tím neporadí moc ani překladač Googlu, nabízí slovo ratatouille. No, profíci.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
40 minutes
Is that clear, stewed ingredients are chopped and stacked. And why is there a beer? Makes leču taste. It is then simply unique.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
40 minutes
Is that clear, stewed ingredients are chopped and stacked. And why is there a beer? Makes leču taste. It is then simply unique.
Lečo bez vajíček, ale s pivem | Prečo? Ezért!
Need:
Units:
How do you:
  1. Prepare everything, What we need.
    Příprava
  2. Bacon cut into strips and place in a saucepan on low heat for browning. Here we can help even a few pieces of bacon, so nicely roasted bacon. Resto about 8 minutes, until they are browned bacon brown.
    Opečeme slaninu
  3. Chop the vegetables. Onion into rings, as well as peppers.
  4. Do fried bacon, add onion rings and stir-fry 5 minutes, to zezlátla. The temperature will increase slightly.
    Orestujeme cibuli
  5. Stir in chopped bell pepper and add the chopped garlic. Cover and stir occasionally. just about 5 until 6 minutes, to soften peppers.
    Papriky a česnek vmícháme
  6. Slice sausage into slices and tomatoes into smaller pieces.
    Nakrájíme si salám a rajčata.
  7. Add to the pepper salami točený, chilli flakes and sweet peppers. Stir and cook 2 minuty.
    Přidáme papriku.
  8. Now in a saucepan, add the chopped tomatoes, Stir and let cook over medium heat for about 5 minutes.
    Rajčata dáme do kastrolu.
  9. Add the beer and add bay leaf. raise the temperature, to blend really started to boil. Leave it a few minutes to bubble, to reduce beer, and then cover with a lid and turn down the temperature.
    Pivo.
  10. Simmer covered over low heat 15 minutes. In the end, salt and pepper.
    Přidáme bobkový list.
  11. Serve with bread, toasted bread or baguette.
    Servírujeme s bagetou.

Shaggy Bucková roll | When fingers do not listen, do not panic

It's actually worked out so. So střepatost is unexpected, But eventually I take it as a priority. Just out of it somehow must vylhat, if the result is somewhat different from the ideas and even new ground. When packing rolls is good to watch, to more tightly rolled and tied. Then you will maintain and normal appearance. If this does not, budet have shaggy roulade.

Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
4 osoby 20 minutes
Cook Time
120 minutes
Servings Prep Time
4 osoby 20 minutes
Cook Time
120 minutes
Why belly stone? It sliced, so that the ready to use.
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
4 osoby 20 minutes
Cook Time
120 minutes
Servings Prep Time
4 osoby 20 minutes
Cook Time
120 minutes
Why belly stone? It sliced, so that the ready to use.
Shaggy Bucková roll
Need:
Units:
How do you:
  1. Prepare the filling. Bacon into small cubes, škvaříme on a hot pan, then add the sliced ​​mushrooms. Osolíme.
    Náplň.
  2. Add the eggs to the mixture and mix.
    Vejce.
  3. The mixture will be created to perform roulade.
    Směsí budeme plnit roládu.
  4. Lay slices of pork beside him on the mat, foil or aluminum foil.
    Skládáme.
  5. Bůček anoint mustard.
    Hořčice.
  6. Despite strips of pork lay the slices of bacon slices across the belly and even put another layer, cross again.
    Poklademe slaninou.
  7. Bacon and egg filling roprostřeme. Salt and pepper. TREASURES diced peppers.
    Paprika.
  8. using aluminum foil (or foil) turn back roulade.
    Roláda.
  9. With twine for food. If you do not hand Volšovy, We will make a neat package. When fingers somehow disobey, You're poised to shaggy roulade.
    Provázek.
  10. Rolls pour a little water and sprinkle with seasoning for chicken 7 herbs. Cover with lid or aluminum foil and place in oven set at předeřáté 200 °C. Bake 90 minutes.
    Okořeníme.
  11. Then remove the lid or aluminum foil, season with seasoning mixture on the pork roast, We still bruised a little water and put back in the oven set at 190 °C. Bake yet 30 minutes, already uncovered.
    Pečená roláda.
  12. We get rid of the string, Slice and serve with boiled potatoes.
    Roláda a brambory
  13. The roll can also prepare mashed potatoes with bacon and spring onions.
    Šťouchané brambory.

Potato as a toy

Potato pancakes are definitely already cooked, or at least eat. And so you know, že je pokaždé jiná. Každá rodina má své zvyky a chutě. The same basis, it's still Potato Potato, but it depends, What you add to the soup. So I played a bit. Zkusíme to.

Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
4 serving 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
4 serving 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Bramboračku můžeme dělit na dva proudy. S houbami a bez hub. To ostatní už záleží na vás. Mám tady variantu bez hub. Ochutnejte.
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
4 serving 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
4 serving 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Bramboračku můžeme dělit na dva proudy. S houbami a bez hub. To ostatní už záleží na vás. Mám tady variantu bez hub. Ochutnejte.
Potato as a toy
Need:
Units:
How do you:
  1. Nakrájíme brambory na kostičky. Stejně tak si nakrájíme slaninu.
    Brambory a slanina.
  2. Nakrájíme řapíkatý celer, cibuli a česnek.
    Řapíkatý celer, cibule a česnek.
  3. V kastrolu opečeme kostičky slaniny. Slaninu pak dáme stranou.
  4. Na vypečeném tuku dáme zesklovatět cibulku a přidáme nakrájený řapíkatý celer. Promícháme a restujeme.
    Restujeme cibulku.
  5. Přidáme česnek a promícháme. Aby dal vůni a nehořkl, stačí mu minuta až dvě.
    Přidáme česnek.
  6. Přidáme do kastrolu nakrájené brambory, promícháme, aby se tuk dostal na všechny kostičky brambor. Chvíli restujeme.
    Přidáme brambory.
  7. Vrátíme do kastrolu opečenou slaninu.
    Vrátíme slaninu.
  8. Přilijeme kuřecí vývar, tak, aby zakryl všechny ingredience.
    Přilijeme vývar.
  9. Zakryjeme a dusíme do změknutí brambor. Občas promícháme. Podle velikosti brambor by mělo stačit 40 minutes, nechal jsem je déle, aby byly opravdu měkkoučké.
    Zalito.
  10. Můžeme po chvíli přidat trochu kmínu.
    Přidáme kmín.
  11. Rozehřejeme máslo a přidáme hladkou mouku. Vytvoříme světlou jíšku. Zalijeme smetanou a provaříme.
    Smetana s jíškou.
  12. Smetanovou hmotu po částech vpravíme do brambor, helpful in this, jak hustou chceme polévku. Přidáme majoránku a osolíme. Necháme chvilku ještě probublávat.
    Dobrou chuť.
Tip:

Pokud jste to se smetanovou jíškou trošku přehnali, pomůžete si horkou vodou na zředění.

Chicken sauté with mushrooms | Variations on chicken breasts

He once raised the issue, They said the chicken breasts dry and I have to keep them from going or give as a hat. No, opinions may be different, it is also true, breast fillets that you have a little tease in a marinade or yogurt, possibly buttermilk. She Podcasts. But what about the breast, when he raised criticism? And there's no time to pack them, so we go a little bit different way.

Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
So I resorted to a little subterfuge. Chicken breast fillet will hide thee to sauté. Year, small pieces of meat, choking, It might help. I was a little worried, It turns out that Italian households, But the result surprised so, that I have received praise. No, why not tell. Also enjoy!
Votes: 4
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
So I resorted to a little subterfuge. Chicken breast fillet will hide thee to sauté. Year, small pieces of meat, choking, It might help. I was a little worried, It turns out that Italian households, But the result surprised so, that I have received praise. No, why not tell. Also enjoy!
Chicken sauté with mushrooms | Variations on chicken breasts
Need:
Units:
How do you:
  1. Dice the bacon and fry. So 4 until 5 minutes. Then we put aside the bacon.
    Kuřecí soté, slanina
  2. Chicken fillet cut into cubes, pepper, Season with salt and sprinkle with flour. Do pánve, in which we restovali bacon, add a tablespoon of oil and a knob of butter. On fat fry the chicken on all sides, about 10 minutes.
  3. The opečenému meat back bacon and toss. Add the sliced ​​mushrooms and stir again, let the moment restovat.
  4. We pour a little white wine and simmer.
  5. Add the chicken broth, přivedeme k varu.
    Přidáme vývar.
  6. Reduce heat and allow to bubble through, then cover and simmer for about 25 minutes.
    Budeme dusit.
  7. For a bit of butter and two teaspoons of flour, we prepare a roux. Zapravíme it into juice and simmer for a while. At the end we add a little whipping cream and chopped chives.
    Přidáme smetanu.
  8. Podáváme s rýží.
    Podáváme s rýží.