Surovina: černé pivo

Receptů je jako much na vybaleném mase v létě. Pustil jsem si pár videí a je to o exhibici. Asi bych to dělal taky tak, kdyby mi šlo o výdělek. Špekáčky hned dolů nebo až nahoru? Nebo jen tak mezi? Sjel jsem si pro info pár videí. Některá mi připadala skvělá, jiná míň. Jo, jsem ke kolegům shovívavý, proč ne. Všichni se snaží. Jenom mě trochu dostala blogerka, která si při filmování hrála s kočkou na kuchyňské lince. Pak tu kočku sundala na podlahu a hrábla do špekáčků. No, mám doma zvíře, ale tohle bych nedělal. Pak doporučovala ostrý kečup a měla polojemný, červené fazole, tolik vychvalované jí manžel prý nekoupil, tak si do návodného videa dala ty, které koupil – bílé. A pak ještě něco chybělo, tak měla po ruce něco jiného. Trochu blábol, ale i tak by se dalo tohle jídlo uvařit. A mohlo i chutnat. No, možná je to snaha o upoutání šokem. Takhle se to přece dělá. Po průzkumu vím jediné Tak si to zase udělám po svém. Už si na těchto stránkách zahrály venkovské špekáčky, kousek váží 250 g a skvěle chutná.

Hlasů: 1 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2-4 osoby	10 minut

Doba vaření

60 minut

Porce Doba přípravy 2-4 osoby 10 minut

Doba vaření 60 minut

Neslibuji nic než dobré jídlo. Chutnalo i sezonnímu odpůrci kečupů, tak proto jsem nasadil propasírovaná rajčata. A ono to prošlo.

Hlasů: 1 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2-4 osoby 10 minut Doba vaření 60 minut Porce Doba přípravy 2-4 osoby 10 minut Doba vaření 60 minut Neslibuji nic než dobré jídlo. Chutnalo i sezonnímu odpůrci kečupů, tak proto jsem nasadil propasírovaná rajčata. A ono to prošlo.

Špekáčky na pivu | Super špekáčky a to pivo je černé

Potřebujete:

• 2-6 špekáčků ty moje venkovské vydají za tři
• 2 cibule
• 15 stroužků česneku nebo i víc, když máte rádi
• 1 kapii
• olivový olej
• černé pivo
• pasírovaná rajčata
• konzervu Bonduelle Mexiko

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Připravíme si vše, co potřebujeme.

   
2. Špekáčky podélně přepůlíme. Na oblé straně uděláme křížem zářezy jako když buřty opékáme na ohni.

   
3. Na troše oleje opečeme špekáčky z obou stran. Stačí tak 6 minut.

   
4. Nakrájíme cibuli na půlkolečka, česnek rozdrtíme nožem a nasekáme. Kapii nakrájíme na kousky.

   
5. Ke špekáčkům přidáme cibuli a osmahneme.

   
6. Přidáme nakrájenou papriku.

   
7. A ještě nasekaný česnek.

   
8. Promícháme, dejte šanci zelenině, aby se také dobře orestovala.

   
9. Špekáčky naskládáme do zapékací misky.

   
10. Přidáme zeleninu.

    
11. Přidáme fazole po mexickém způsobu.

    
12. Přidáme propasírovaná rajčata

    
13. Zalijeme černým pivem.

    
14. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme tak 30 minut. Potom teplotu zvýšíme na 250 °C a pečeme 10 minut. Troubu vypneme a necháme dojít. Tak 10 minut to bude ještě probublávat. A je hotovo.

    
15. Podáváme s chlebem.

    

Tip:

30 minut 200, 10 250.