A je to domácí? ptají se soutěžící v kulinářském televizním pořadu tak často, až je to protivné. Možná to říkají jen aby řeč nestála, nebo se nemají na co zeptat, ale když to slyšíte po iksté, naběhne vám žíla nebo naskočí husina. Tenhle farmářský dresink může být klidně domácí – pokud máte své vlastní slepice, krávu a zahrádku na bylinky, kde se daří i pepřovníku a solný důl. Ostatně pěstovat si můžete doma i ten pepř, dokonce v květináči doma. Takže kolem všeho skáčete a na vaření už vám nezbyde čas, natož na příjemné posezení nad dobrým jídlem.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	20 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	20 minut

Proč se tenhle dresink jmenuje farmářský si odvozuju z množství bylinek, které obsahuje. Můžete se spokojit s českými verzemi, kde je jenom petržel, můžete se rozhlédnout po světě a okoukat, že v něm mohou být ještě pažitka s koprem. Každopádně je to mix, který skvěle doplní salát, třeba okurkový s vejci a rajčátky.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	20 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	20 minut

Farmářský dresink

Potřebujete:

3 lžíce majonézy
4 lžíce podmáslí
4 stroužky česneku už proto, že ten čínský i španělský je proti českému čajíček
hrst čerstvé pažitky nasekané, nouzově může být i sušená
hrst hladkolisté petržele nasekané
hrst čerstvého kopru nasekaného
špetku soli
špetku mletého pepře
1 šalotku nebo jarní zelenou cibulku

Jednotky:

Jak na to:

Připravíme si vše, co potřebujeme.
Smícháme majonézu s podmáslím.
Přidáme prolisovaný česnek, který jsme smíchali se solí. Jistě by se dala použít i česneková pasta, ale zůstaňme u stroužků a soli.
Česnek se solí přimícháme do základu, přidáme nasekané bylinky, trochu pepře a prošleháme. Ochutnáme a případně ještě přisolíme. Opět prošleháme a dáme do chladu.