Na Sicílii jsem nikdy nebyl, ale to přece nevadí. I peered into the crowded network of recipes and this seemed to me, že bude chutné, offend and can be enjoyed everyone. And because I thought it was good, I put this one recipe name Sicilian chicken,,cs,So it's now ofiko Cream chicken,,cs. Žádná divočina, to rozhodně ne, light and tasty meal, to ano. Jak už to bývá, tak jsem zase dostal rychtu od těch chytřejších než já. Kdybych jídlo pojmenoval jako Minotaurova večeře, zase by se někdo ozval, že Minotaurus nic takového nemohl jíst. Baví mě tyhle reakce. Nikoho nenapadne, že by se jídlo mohlo jmenovat podle toho, What the author raises. Ale nešť, když tohle jídlo ochutnáte, zjistíte, že to je fakt dobré. Ale kvůli možným demostracím jsem původní recept radši přejmenoval. Nemyslím, že mi někdo musí lít rozpálený olivvový olej na hlavu. Takže je to teď ofiko Smetanové kuře.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

30 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

30 minutes

Tak teď vím, že s vývarem i smetanou je dobré pracovat opatrně, aby nám nevznikla polévka. Clearly, že dáme tolik, aby omáčka odpovídala počtu strávníků a nikdo nebyl na suchu. Když se vám bude zdát omáčka přece jenom řidší než potřebujete, přidejte ještě parmezán, a je to. A jako příloha může být kromě těstovin (v zájmu zachování domicilu doporučuji) i rýže nebo bramborky. S rajčaty to nemusíte přehánět, mělo by jich být tak akorát. Třebaže je máte rádi, přidávejte s rozvahou. Pro dva stačí skutečně 50 gramů, pro čtyři už bych přidal.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

30 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

30 minutes

creamy chicken,cs | Lehká záležitost

Need:

620 g Chicken upper thighs - that 4 kousky
2 lžíce olivového oleje
3 cloves garlic
1 spoon drcených chilli vloček
1 spoon thyme – máte-li čerstvý, tak čerstvý
60 ml kuřecího vývaru
150 g smetany ke šlehání
30 g grated parmesan cheese
50 g dried tomatoes
salt
pepper
pažitku na zdobení
100 g penne

Units:

How do you:

Kuřecí horní stehna osolíme a opepříme. Na pánvi s rozehřátým olejem opečeme. So 5 minutes each side. Vyjmeme z pánve a dáme stranou.
Do pánve přidáme nasekaný česnek, tymián a drcené chilli vločky. Restujeme asi tak 1 minutu, aby se rozvinula vůně.
Přidáme vývar a smetanu, nasekaná sušená rajčata a dobrou lžíci parmezánu. Osolíme. Přivedeme k varu.
Vrátíme opečené kuře do pánve a povaříme 5 minutes, zakryjeme a dusíme tak 15 minutes.
Serve with penne, zdobíme nasekanou pažitkou.