Surovina: gulášové papriky

Tak jsem přemítal, co bych tak si mohl uvařit k obědu. Láká mě brát ze seznamu zakázaných potravin. To jsou ty, které prostě nemám vařit. A tak je vařím, jsem tvrdohlavý. Tak jsem zase sáhnul po sekaných rajčatech s bylinkami. Přidal chilli papričku a to všechno bude doprovázet na prožky nakrájený hovězí roštěnec.

Hlasů: 2 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Tiskni

Porce	Doba přípravy
2 osoby	15 minut

Doba vaření

150 minut

Porce Doba přípravy 2 osoby 15 minut

Doba vaření 150 minut

Měla to být rychlá pánev, ale nějak se mi to smyklo ke guláši. Když jsem vstupoval do kuchyně, už bylo rozhodnuto. Bude to gulášek na pánvi. Jo, ten se dá pro dva připravit opravdu na pánvi. Od guláše v kastrolu se neliší. Takže, když si chcete tenhle gulášek připravit pro celou rodinu, víte, co máte za nádobí. Pokud máte obří pánve, nic nebrání je použít.

Hlasů: 2 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept! Tiskni Porce Doba přípravy 2 osoby 15 minut Doba vaření 150 minut Porce Doba přípravy 2 osoby 15 minut Doba vaření 150 minut Měla to být rychlá pánev, ale nějak se mi to smyklo ke guláši. Když jsem vstupoval do kuchyně, už bylo rozhodnuto. Bude to gulášek na pánvi. Jo, ten se dá pro dva připravit opravdu na pánvi. Od guláše v kastrolu se neliší. Takže, když si chcete tenhle gulášek připravit pro celou rodinu, víte, co máte za nádobí. Pokud máte obří pánve, nic nebrání je použít.

Gulášek na pánvi

Potřebujete:

• 350 g hovězího roštěnce
• 1 cibuli
• 1 červenou barchratou papriku
• 1 chilli papričku
• 100 g žampionů
• 300 ml zeleninového vývaru
• 2 lžičky gulášové papriky
• 50 g sádla

Jednotky:MetrickáAmerická imperiální

Jak na to:

1. Připravíme si.

   
2. Maso nakrájíme na proužky.

   
3. Na sádle po částech masové proužky opečeme dohněda. Je lepší je rozdělit, aby se rychleji opekli. Takže jedna várka trvá tak 5 minut.

   
4. A další várka. Masové proužky pak dáme stranou.

   
5. Na stejném sádle pak orestujeme zvolna na půlměsíčky nakrájenou cibuli.

   
6. Přidáme na plátky nakrájené žampiony.

   
7. Přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku. Opět promícháme.

   
8. Přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku. Promícháme a chvilku povaříme.

   
9. Přidáme mletou gulášovou papriku a svižně promícháme. Tak půl minuty pro papriku stačí.

   
10. Přilijeme trochu vývaru.

    
11. Přidáme sekaná rajčata s bylinkami, celou plechovku.

    
12. Ještě zalijeme vývarem a promícháme.
13. Přidáme masové proužky. Promícháme.

    
14. Zakryjeme a na mírném ohni zvolna dusíme.

    
15. Osolíme a opepříme. Promícháme. Zakryjeme a pak zvolna dusíme tak 2 hodiny.

    
16. Podáváme s dalamánkem a zakysanou smetanou.