Je to vlastně podobný recept jako na pečená kuřecí křídla, but still different. Naučil jsem se ho od Nagi, kuchařky a fotografky ze Sydney. Tentokrát pečeme za asistence oleje. Ale nenápadně! Křídla se oleje ani nedotknout! Nagi má jinou troubu či co, tak jsem se musel nějak vylhat z toho jejího postupu a udělat svůj. Inspirací zůstalo použití kypřícího prášku do pečiva a soli. Díky, Nagi, for inspiration.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
80minutes
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
80minutes
Tři kroky jsou následující: 1. Osušíme křídla 2. Put baking powder and salt and third bake at 150 ° C for 30 minutes, then at 220 ° C for 40-50 minut dozlatova. Nic víc tohle jídlo nepotřebuje.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
80minutes
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
80minutes
Tři kroky jsou následující: 1. Osušíme křídla 2. Put baking powder and salt and third bake at 150 ° C for 30 minutes, then at 220 ° C for 40-50 minut dozlatova. Nic víc tohle jídlo nepotřebuje.
Kuřecí křídla pečená ve 3 krocích | Úplně jiná dimenze
Křídla zbavíme špiček a osušíme je kuchyňkou papírovou utěrkou.
Křídla dáme do sáčku, přidáme k nim 2 teaspoons baking powder and 1 teaspoon salt. Pořádně protřepeme, aby se sůl s práškem dostala na povrch masa.
Na plech položíme alobal, který zastříkneme olejem a rozmázneme, se sprejem tohle dělat nemusíte, stačí posprejovat.
Vložíme mřížku, na kterou rozložíme křídla.
Pečeme na nejspodnější drážce trouby 30 minut při teplotě 150 °C, skoro to vypadá, že spíše sušíme, then we move to the middle groove and raise the temperature to 220 ° C. Bake 40 until 50 minutes. Dozlatova. Když křídla vyndáme, dá se na ně poklepat nehtem a cítíme kůrčičku.
Teď už jenom vhodný dip a můžeme podávat. Buď si nějaký připravíte nebo sáhnete po hotovém, to není žádná zrada. Ke křídlům podáváme třeba dalamánek se sladkou chilli omáčkou.
