Zahlédl jsem meruňky a hned se mi to spojilo s dětstvím. Tak trochu jsem se obával tvarohového těsta, ale proběhlo to hladce. Na knedlíky s meruňkami patří rozdrobený tvrdý tvaroh, moučkový cukr a rozpuštěné máslo.
| Need: |
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g flour
- 50 g butter
- 1 egg
- špetka soli
- 1/2 lžičky kypřícího prášku podle počtu meruněk
- kostkový cukr
- meruňky
- 200 g tvrdého tvarohu
- 50 g butter na polití
- moučkový cukr
- Všechno si připravíme.
- Add the melted butter.
- Do tvarohu přidáme vejce.
- Rozmícháme.
- Přidáváme postupně mouku.
- create dough. Na poslední chvíli jsem přidal kypřící prášek. Můžete ho přidat dřív.
- Z těsta vytvoříme váleček. Dobré je podložku pomoučnit, však to víte. Nelepí se těsto na podložku.
- Meruňky vypeckujeme a místo pecky vložíme kostku cukru.
- Z válečku těsta odkrojíme část, která bude tvořit obal meruňky. Těstem obalíme meruňku. To na fotce není, nemám tři ruce.
- Knedlíky si připravíme na vaření.
- Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme tak deset minut, až knedlíky vyplavou na hladinu.
- Knedlík posypeme rozdrobeným tvarohem, posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.
Plum pie | Když už, tak už
Baking recipes I've got quite scarce. No, It is a euphemistic expression of virtually zero. But because my eye rang plums, I decided quite impulsively somehow repay the dloužek. It will be a greenhorn when you go on a Wild West. It will be a duel without fist, but certainly exciting. "You Peces?"They asked me to work with surprise. Well, I had to boast. What a man will do for vanity?! Ale, where. Just makes me happy to prepare good things. And even on the table.
| Prep Time |
| 20 minutes |
| Cook Time |
| 50 minutes |
|
|
Můžete na to jít se strojem, ale dá se to zvládnout i ručně. Každopádně celé dobrodružství dobře dopadlo, soudě podle reakcí chuťových pohárků mých kolegyň. Koláč není suchý a pokud máte ještě málo cukru, můžete si ho posypat moučkovým cukrem. Nebo přidat třeba smetanu. Jak libo.
Můžete na to jít se strojem, ale dá se to zvládnout i ručně. Každopádně celé dobrodružství dobře dopadlo, soudě podle reakcí chuťových pohárků mých kolegyň. Koláč není suchý a pokud máte ještě málo cukru, můžete si ho posypat moučkovým cukrem. Nebo přidat třeba smetanu. Jak libo. |
| Need: |
1 šálek
cukru krystal
1 a 1/2 šálku
samokypřící mouky
1 lžička
kypřícího prášku
120 g
butter - přepustíme
2
egg
40 g
vanilínového cukru
100 ml
mléka
8
švestek
Units:
-
Cukr nasypeme do mísy.
-
Přidáme samokypřící mouku.
-
A ještě kypřící prášek.
-
A ještě vanilinový cukr, pouze 1 bag, tedy 20 g. Druhý si nechte na závěr na posyp.
-
Přilijeme přepuštěné máslo. Toss.
-
Přidáme vejce. (Pokud hledáte fotku, ve zbrklosti jsem ji nepořídil. Ale určitě si vejce ve směsi mouky a cukru dovedete představit.)
-
Přilijeme oražené mléko.
-
Promícháme důkladně. Ručně nebo strojně.
-
Pečící formu vyložíme pečicím papírem. Aby se dobře formoval, stačí papír namočit do vlažné vody a zmuchlat. Pak rozprostřeme do formy.
-
Nalijeme těsto do formy. Roztřeme, stěrkou uhladíme povrch.
-
Švestky rozkrojíme na poloviny, vypeckujeme a poklademe na povrch těsta.
-
Posypeme druhým sáčkem vanilínového cukru.
-
Bake in oven preheated to 180 °C. Bake 50 until 55 minutes.
-
-
Finished.
-
Enjoy your meal.
Kapustové placičky | Nápad z nouze, pouze, dost povedený
Tak mi zbyla půlka kapusty a bylo by dobré z ní udělat něco ke snědku. Škoda to jen tak nechat vniveč. Pustil jsem se do placiček, co také jiného? Admittedly, že mi bylo líto i kapusty připravené kbůčku s medem, která zbyla trochu na pánvi. Dáme to dohromady, why not?!
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 20 minutes |
|
|
|
| Need: |
- 500 g cabbage
- 2 cloves garlic
- 1 lžíce oleje
- 50 ml kuřecího vývaru or the same amount of water
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 5 lžic quarrel flour
- 2 egg
- 1/4 lžičky pepře
- 1 spoon soli
- 1/4 lžičky cayenne pepper
- 1/2 lžičky majoránky
- frying oil
- 1/4 lžičky ground ginger
- We get rid of the stalk sprouts and divide individual sheets. At the moment we leave the oil restovat, Season with salt and add the broth. Cover and simmer about 8 until 10 minutes. We let vychlanout and then cut or chop finely. Then add finely chopped garlic, salt, pepper, cayenne pepper and marjoram. Stir in eggs and some water. create mass, we will fry.
- Fry on griddles, Always put a little oil on medium heat and fry patties.
- Served with onion chutney.
Pátrání po cibulových placičkách | Placky s cibulí, bramborou, mrkví a slaninou
So now we try something good, rapid. I thought, that it could be onion pancakes, now there is one recipe I, it would like to upgrade. I came across hundreds of recipes, where the main word scallions, It also sometimes try, but we will make of it, what we have on hand at home. Somehow as ever, Although in our kitchen brewed.
| Need: |
- 150 g potato
- 1 large onion
- kousek mrkve
- 100 g bacon
- 1 egg
- 3 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- salt
- pepper
- majoránku
- olej
- Chop the bacon into strips, grate potatoes, cibuli (while it is, Chop the rest to the mixer), Grate a carrot. Osolíme, pepper, marjoram.
- Fry the bacon in a frying pan dry, asi tak 4 until 5 minut na středním planemi bude stačit, then mix it with potatoes, onions and carrots. Add the egg and stir. Stir in flour, baking powder. create dough.
- Now fry in oil. as a potato pancake. If you choose to pan diameter 14 centimetrů, Then the seven patties and fry you 45 minutes. Vše si urychlíte použitím lívanečníku. Určitě budete mít hotovo do 20 minutes.