Takové obyčejné jídlo, vlastně se dělává, když už nevíte co by a dům dává. Pamatuju si to z dětsví. Takže tu máme uzenou krkovici a to se přímo žádá povolat kolínka a zapékat. Recept vznikl v sérii, ze které je také uzená polévka.
Zapečená kolínka
Potřebujete: |
- 300 g uzené krkovice
- 1 bílou cibuli
- 150 g kolínek
- 1 malou konzervu kukuřice
- 200 ml smetany
- 1 vejce
- pepř
Jednotky:
Jak na to:
- Kolínka uvaříme v osolené vodě.
- Bílou cibuli nakrájíme na měsíčky. Maso pokrájíme na kostičky.
- Položíme cibuli na dno zapékacích misek. Přidáme trochu masa.
- Pokryjeme vrstvou kolínek.
- Přidáme bílou cibuli a kukuřici.
- Pak ještě položíme vrstvu masa.
- Dáme do předehřáté trouby na 200 °C. Pečeme asi tak 20 minut nebo dokud kolínka nedostanou zlatavější barvu.
- Přelijeme smetanou s rozmíchaným vajíčkem a trochou pepře. A dáme znovu do trouby. Pečeme tak asi 15 minut.
- Hotovo.
- Podáváme s okurkovým salátem.