I wanted to try, the outcome of roasted garlic unpeeled, which is good in sauces. Instructions were clear. Whole cobs garlic get rid of the top “paper” peelings, cut off the lower part, but do not divide the cloves. Clubs wrap, potřené oil, aluminum foil and bake. Then there is a mixer. I lost when preparing dinner forty minutes, because it took me ten and thirty preparing the baked garlic. Everywhere it smelled wonderful! Podezření, že se zrovna něco nepovedlo, rostlo. Doubts have caused the appearance of baked garlic. Cloves wanted to peel out! The mixer is then formed two masses. Soft chopped garlic and peel, which looked pretty awful, inedible. Probably will go only so much charm with a completely fresh garlic. So I threw everything, developed new cloves and liquidised. Could I still care, But time is pressing. Maybe next time… I bez toho kouzla to byla báječná večeře.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Můžete použít kuřecí prsa nebo horní stehna. Jak je libo. Abych se vyhnul možné kritice, že zase prsa, šel jsem do druhé možnosti. Výsledek byl skvělý. Zkuste si to také. A k tomu špagety. Nemá to chybu!

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Kuře s česnekovou omáčkou zapečené na špenátu, se špagetami

Need:

2 kuřecí horní stehna
500 g spinach nejlepší jsou čerstvé listy, tak se o nic jiného nepokoušejte
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce butter
2 šálky mléka
2 lžíce hladké mouky
špetku muškátového oříšku
salt
pepper
100 g parmazánu
3 palice garlic
1 tomato nebo několik cherry rajčat

Units:

How do you:

Kuřecí maso osolíme, opepříme a opečeme dozlatova na oleji.
Prepare sauce. Máslo rozpustíme a zasypeme moukou, vytvoříme zlatavou jíšku, kterou po částech ředíme mlékem, aby měla hmota ještě tekoucí konzistenci. Při vaření ještě přidáme špetku (!) ground nutmeg. Česnek rozmixujeme a přidáme i mírně zchladlou jíškovou hmotu spolu s polovinou parmazánu a rozmixujeme dohladka.
Do pekáčku s dnem vymazaným olejem, který trochu osolíme a opepříme, poskládáme listový špenát. Také na špenát dáme trochu soli a pepře. Na špenátové lůžko položíme opečené kuře, které přelijeme omáčkou.
Zakryjeme poklicí nebo alobalem a v předehřátí troubě pečeme asi 30 minut při 200 °C. Then, uncover pan, na omáčku nasypeme ještě trochu parmazánu a pečeme ještě 5 minut odkryté.
Uvaříme si mezitím špagety.
Na talíř dáme špagety, na ně položíme kuře s dobrou vrstvou špenátu a posypeme parmazánem. Dozdobíme nasekaným rajčetem a třeba ještě listovou petrželí.