Raw material: paprikových klobásek

When I do not know as, I am going (oddly enough) do OBI, But try as we prepare for something original, or at least more original and tasty. Somewhere enough momentum, must be in the form of nice sausages at the butcher. They are knotted. This allows us to taste much about nenapoví, But at least we know, that production had to be at the butcher. Or is he called uzenář?

Votes: 3 Rating: 5 You: Rate this recipe!

Tiskni

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

30 minutes

Servings Prep Time 2 osoby 10 minutes

Cook Time 30 minutes

Klasika v téhle zemi. Vaří se obvykle spolu s bramborami, v kotlíku při kempování, leckdy jako nouzové řešení večeře. A nemá ve světě moc konkurentů. Nicméně jsem narazil na guláš z klobásy a choriza. To, co mě přímo chytlo bylo, že je jako příloha doporučená rýže. Takže zapomeňte na chleba (je možný), knedlík (také možný) a zkuste rýži.

Votes: 3 Rating: 5 You: Rate this recipe! Tiskni Servings Prep Time 2 osoby 10 minutes Cook Time 30 minutes Servings Prep Time 2 osoby 10 minutes Cook Time 30 minutes Klasika v téhle zemi. Vaří se obvykle spolu s bramborami, v kotlíku při kempování, leckdy jako nouzové řešení večeře. A nemá ve světě moc konkurentů. Nicméně jsem narazil na guláš z klobásy a choriza. To, co mě přímo chytlo bylo, že je jako příloha doporučená rýže. Takže zapomeňte na chleba (je možný), knedlík (také možný) a zkuste rýži.

Špekáčkový stew with rice | Surprise, that works

Need:

• 200 g špekáčků
• 100 g paprikových klobásek
• 2 lžíce butter
• 2 střední cibule
• 2 cloves garlic
• 1 chilli papričku
• 1 spoon sladké uzené papriky
• 1/2 lžičky sušeného kopru
• 1/2 lžičky crushed cumin
• 100 ml vývaru může být i kuřecí
• zakysanou smetanu
• 2 lžičky hladké mouky
• vodu

Units:MetrickáAmerická imperiální

How do you:

1. Nakrájíme špekáčky i klobásku na kolečka, v kastrolku si rozehřejeme máslo a uzeniny na něm opečeme.

   
2. It should be enough 5 until 7 minutes. Napřed opékáme špekáčky, pak přidáme klobásku, které potřebuje na opečení méně času.

   
3. Opečené špekáčky a klobásu vyjmeme z kastrolu a dáme stranou. Chop the onion, také česnek a chilli papričku.

   
4. Cibulku, česnek i papričku orestujeme na másle, ve kterém jsme opékali uzeniny.

   
5. Do restované směsi s cibulí přidáme papriku, kopr, kmín a po rozpuštění papriky přilijeme trochu vývaru. Přidáme opečené špekáčky a klobásku, promícháme. Mírně můžeme osolit a opepřit. Ale počítejte s tím, že v uzeninách je soli docela dost.

   
6. Přilijeme zbytek vývaru, přivedeme k varu a dusíme asi 15 minutes. Pokud je v guláši víc tuku, odebereme ho lžící.

   
7. Smícháme mouku s vodou.

   
8. Rozmíchanou mouku vlijeme do guláše a necháme provařit několik minut. Pak podle chuti přidáme asi polovinu kelímku zakysané směsi, promícháme a odstavíme.

   
9. Serve with rice. Pokud máte chuť, můžete přidat ještě trochu zakysané smetany.

   

Tip:

Guláš s rýží vypadá podezřele, ale je to dobré. Možná by rýže mohla asistovat i při klasickém guláši, ale to je třeba vyzkoušet.