Je to tak trochu na hlavu? But where, jen jsem si inspiraci našel u Protinožců. Je totiž připravené jinak než by se dalo čekat. To mě láká. Clearly, že najdeme ty správné recepty i v češtině, jen spíše převládají stehna a já chtěl něco menšího, komornějšího, dá-li se to tak říct.
| Servings | Prep Time |
| 2-4 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 45 minutes |
|
|
|
Provençal chicken with mushrooms | To jump to France via Australia
| Need: |
- 400 g Upper chicken legs
- 50 g butter > část použijeme pod houby
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 červené cibule
- 6 cloves garlic > i se slupkou
- 200 ml kuřecího vývaru
- 125 ml bílého vína
- 250 g baby brambor > celé i se slupkou
- 1 plechovku bílých fazolí
- 1 plechovku chopped tomatoes
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 200 g žampionů > ve hnědé variantě
- 2 Bobkov list
- sprig thyme
- 10 g bílého cukru
Units:
How do you:
- Kuřecí horní stehna osolíme a opepříme. Zahřejeme máslo a olej v hrnci na středně vysokou teplotu.
- Kuřecí maso opékáme tak 10 minut nebo dozlatova. Vyjmeme na talíř.
- Připravíme si zeleninu s bylinkami.
- Na pánev s výpekem přidáme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, celerové stonky pokrájené na kousky, stroužky česneku ve slupce, bay leaves and thyme. Vaříme 5 minutes.
- Vrátíme kuřecí maso do hrnce.
- Přidáme rajčata...
- ... víno...
- ... vývar, promícháme a přivedeme k varu.
- Zakryjeme, stáhneme mírně teplotu a vaříme 30 minutes.
- Osmahneme houby na másle.
- Přidáme houby...
- ...fazole...
- ...cukr...
- ... a omyté baby brambory ve slupce.
- Snížíme teplotu na středně nízkou.
- Cover and cook so 20 minutes, nebo dokud brambory nezměknou.
- served.
Quick spaghetti with tomato and mozzarella | Rescue at the last minute
I had planned another easy meal, But somehow I resisted and has incorporated into your diet news. Already, podobá se odbobným špagetovým jídlům, but the preparation is a breeze and it is appreciated. And was on the march,cs.
Quick spaghetti with tomato and mozzarella | Rescue at the last minute
Units:
| Need: |
100 g
bacon
1
cibuli
2 cloves
garlic
kousek
Pork
4 lžíce
chopped tomatoes
120 g
špaget
1 špetka
provensálského koření
150 g
maďarského točeného salámu
pepper
salt
kousek
mozzarelly
Units:
How do you:
-
Anglickou slaninu nakrájíme na kousky a opečeme na suché pánvi.
-
Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme.
-
Dáme vařit špagety v osolené vodě. Do al dente potřebují tak 7 minutes.
-
Přimícháme na drobnější kousky nakrájený salám, nasekaný česnek a na kroužky nakrájený pórek. Promícháme a přidáme nasekaná rajčata (jo jsou z konzervy). Dusíme tak 10 minut na střední teplotě.
-
Přidáme tak jednu naběračku vody z vařených špaget. Promícháme a dusíme ještě tak 10 minutes. Salt and pepper, přidáme špetku provenálského koření. Toss.
-
Vmícháme špagety a můžeme podávat.
-
Před podáváním posypeme strouhanou mozzarellou.
Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami | Lehkost večeřet
Tak jsem dumal, co tak připravit pro člověka, který zrovna nemůže kvůli zubům rozkousat kus masa a dokonce mu dělá problém i rýže. Zkusíme něco na způsob “dětského” jídla, tedy večeři, kterou by kvitovaly i děti, byť by neměly se zuby problémy. Nebojte se, žádná dieta, jen bezproblémové jídlo – pokud se to tak dá říct. Volba padla na špagety a mleté maso. To by mělo fungovat.
Takových receptů samozřejmě existuje spousta. Podobně si můžete připravit z mojí nabídky špagety s tuňákovými kuličkami or linguine se slaninou, rajčaty a parmezánem čimasové koule se sezamem, ale bez špaget a s rýží, takže v situaci, kterou jsem popsal na ty poslední můžeme klidně zapomenout, třebaže jsou také skvělé.
Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami | Lehkost večeřet
| Need: |
- 300 g ground beef
- 1 egg
- 2 lžičky cornstarch - If the mixture is too thin
- 1 scallions
- 2 lžíce olivového oleje
- kousek butter
- 1 a can chopped tomatoes - If you mix with basil, better
- 120 g špaget
- Water already spaghetti
- tickets bazalky
- salt
- pepper
- 100 g grated cheese - I used Gouda
Units:
How do you:
- We will prepare, What we need.
- mix meat, egg, finely chopped onion and finely chopped basil leaves (that we give to taste). Add salt and pepper to taste well.
- If the mixture is too thin, add cornstarch. of matter, that good work our way, We shape the patties or balls.
- Heat the oil and butter and fry meat patties. To do so we need about 5 minutes.
- Browned patties in pan and sprinkle with cheese after a while, When the cheese begins to dissolve pour over chopped tomatoes, Cover and simmer for about 20-30 minutes. You can add still stewing over 4 tablespoons of water from spaghetti, if you need more sauce or gravy diluted.
- Meanwhile, cook spaghetti according to directions. So you manage to add water from the spaghetti into pan with meat and tomatoes.
- Serve topped with spaghetti sauce with meat patties, and we can decorate with basil leaves.
Tip:
Originally I intended to put grated cheese into the meat mixture, but only when frying my eyes fell on the prepared cheese, so the procedure I had to slightly restructure.
Chilli s černými fazolemi pro poručíka Columba
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time |
| 25 minutes |
|
|
|
Chilli s černými fazolemi pro poručíka Columba
| Need: |
- 300 g ground beef
- 3 plátky bacon flow tank cut into small cubes
- 1 střední cibuli
- 3 cloves garlic
- 3 drops worchestrové sauces
- 1 spoon kmínu
- 1/2 lžičky chilli
- 1 spoon sušeného oregano
- 1 can chopped tomatoes 260 g
- 1 can black beans 260 g
- sour cream
- cheddar cheese
Units:
How do you:
- Fry the bacon over medium heat in a pan with thick bottom. Bacon should be crispy. Add finely chopped onion and finely chopped garlic and sauté, to onions vitrified.
- Add the mince and fry. If we have excess fat in the pan, Drain or remove with a spoon. Cook then on medium heat, přidáme koření, lautered beans and tomatoes. Once the effect var, reduce heat and simmer gently for about 20 minutes. Let it bubble through and occasionally toss.
- Serve with sour cream and grated cheddar or noodles.