Už tu jednu máme, ale znáte mě, to nestačí. Takže zapečenou makrelu dáme ještě jednou a trochu jinak.
Baked smoked mackerel | With potato and cream
| Need: |
- 1 uzenou makrelu > 370 g
- 4 potatoes
- 200 ml cooking cream > 12 %
- 1 cibuli
- 2 egg
- salt
- kmín
- pepper
- 150 g grated cheese
- butter
Units:
How do you:
- Brambory předvaříme ve slupce v osolené vodě. Přidávám k nim ještě trochu kmínu, aby si to užily.
- Makrelu zbavíme páteře, hlavy a všeho, co není maso.
- Cibuli nakrájíme na měsíčky.
- Do zapékací misky dáme kousek másla. Poklademe kolečky oloupaných brambor.
- Na vrstvu brambor poklademe maso.
- Salt and pepper. Zasypeme polovinou cibule.
- Poklademe vrstvu brambor. Nemusí být celistvá, aby si mezi brambory našla cestu smetana s vejcem.
- Přidáme zbylé maso a mírně osolíme a opepříme.
- Přidáme zbylou cibuli.
- Poklademe poslední vrstvou brambor. Třebas i trochu děravou.
- Dáme do předehřáté trouby. Tak na 200 °C. Bake, aby horní vrstva zezlátla. I guess 30 minutes.
- Smetanu smícháme s vajíčkem. A dobře prokvedláme.
- Smetanovou směsí zalijeme pečenou makrelu.
- Necháme tak 10 minut péct.
- Posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct při teplotě 180 °C.
- Podáváme s okurkovým salátem.
Meat roulade in puff pastry | Easy and fast | Will you outdoors and in
I turn into this tangled. Trying to tame pastry. It's not hard again, but still care about the dough filling. Už tady máme Amenity roulade or sausage roll. And this time we go to market with minced meat.
| Servings | Prep Time |
| 4 osoby | 15-20 minutes |
| Cook Time |
| 30 minutes |
|
|
|
Meat roulade in puff pastry | Easy and fast | Will you outdoors and in
| Need: |
- 300 g ground beef
- 3 žampiony
- 1 cibuli
- 1 scallions
- 2 lžičky granulated garlic
- 200 g bacon thinly sliced
- 2 lžíce strouhanky
- 2 egg 1 They belong to Meat, second crushing a
- 70 g butter
- 150 g grated cheese
- salt
- pepper
Units:
How do you:
- Sliced mushrooms and onions finely.
- Chop the scallions. White part and leaves.
- The melted butter restujeme ahead onions, aby změkla. Give her that 10 minutes at a moderate temperature,. Onion has browned, nerozpalte plate so as rocket engine.
- Add mushrooms and maybe restujeme 5 until 8 minutes.
- Well when searing mix.
- Add the granulated garlic. You can of course use the classic garlic, chop the cloves to taste. After completion of the park and let cool.
- Meanwhile, mix the minced meat and bread crumbs.
- Přidáme vejce, osolíme a opepříme.
- Add the mixtures of vegetables.
- Přidáme strouhaný sýr.
- Prohněteme, nejlépe rukama. Vytvoříme kompaktní hmotu.
- Divide pastry in half and each slices of bacon.
- Lay slices of bacon meat mixture. The dough then wrap in roll. Joint dough and squeeze the ends of the rollers also, give us material spilling.
- whisk the egg.
- Roll brush with beaten egg. Put in the oven preheated to 180 until 200 ° C and bake for about 20 minutes.
- Remove from oven and again brush with remaining beaten egg.
- Vrátíme zpět do trouby a necháme ještě asi 10 minut péct.
- Finished.
- Roulade slice.
- Serve with ketchup and pickle, můžete si přidat oblíbený dip podle chuti.
- Enjoy your meal.
Tip:
This roulade you can prepare a dinner, But as well as a snack (polooběd to work) or as food for a picnic.
Švédské plněné papriky | Inovace na place
Nějak jsem si chtěl ulehčit práci, tak jsem si koupil již připravené švédské kuličky. It's a mix of ground beef and pork with appropriate spices. Proto tyhle papriky jsou švédské. Kdo pátrá původ receptu ve Skandinávii, He will be confused and perhaps a little disappointed. Ale neberte si to tak.
Švédské plněné papriky I Inovace na place
| Need: |
- 300 g švédských kuliček
- 75 g choriza
- 2 paunchy red peppers
- 1 sweet peppers
- 2 žampiony
- 1 egg
- 2 lžičky granulated garlic
- kousek butter
- cherry rajčátka
- Pažitka
- 50 g grated cheese
- salt
Units:
How do you:
- Nakrájíme zeleninovou papriku nadrobno, stejně tak i žampiony. Přidáme švédské kuličky a nadrobno nakrájené chorizo. Posypeme granulovaným česnekem.
- Přidáme vejce a prsty prohněteme.
- Červené papriky zbavíme vršků, odstraníme semeník a špičky jemně seřízneme, aby při postavení paprik byly stabilní. Pak je dáme na 3 minuty do osolené vařící vody, vyjmeme a necháme vychladnout.
- Papriky naplníme masovou směsí.
- Vložíme do zapékací misky vymazané máslem.
- Překryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 220 °C.
- Bake 30 minutes. Pak alobal sejmeme a vršek paprik posypeme sýrem. Přidáme překrojené cherry rajče a posypeme pažitkou. Bake yet 10 minut při teplotě 190 °C.
Zapečené těstoviny se žampiony a šunkou | Klasika, where there is no problem,cs
Zapečené těstoviny? Klasika, You are also doing, že jo? But we all have some career, trick, a také jinak mícháme ingredience. Anyway, it's a great dinner.
Zapečené těstoviny se žampiony a šunkou | Klasika, where there is no problem,cs
| Need: |
- 120 g pasta
- 150 g ham
- 1 cibuli
- 100 g žampionů
- 1 spoon granulated garlic
- 1 spoon soli
- 1/4 lžičky pepře
- 30 g butter
- 1 spoon hrubozrnné hořčice
- 210 g 12% cream
- 50 g grated cheese
Units:
How do you:
- Ham cut into small pieces.
- Chop the onion.
- Přepůlíme mushrooms and cut into slices.
- Melt butter and saute onion. add the ham. And mushrooms.
- Cover and 5 minutes simmer.
- add garlic, osolíme a opepříme.
- Simmer for a while. And we put aside.
- Boil pasta in salted water.
- Into buttered baking dish put a layer of pasta.
- Cover mixture with mushrooms.
- The last layer consists of pasta. layers toss.
- Stir in the cream grated cheese, along with a teaspoon of mustard.
- Cream mixture, pour the pasta with mushrooms and ham.
- Dáme do trouby předehřáté na 190 ° C and bake 25 until 35 minutes, to the upper layer to gold. at last 5 minutes to raise the temperature 220 °C, the upper layer more zezlátla. Ale řiďte se zkušeností s vlastní troubou.
- Podáváme s jednoduchým okurkovým salátem.
