Už je to tady zase. Špagety. V časové tísni lze umíchat vajíčka nebo připravit špagety s rajčaty a kuřecími kousky. Tedy pokud jste cestou z práce koupili potřebné množství. Mám to jednoduché, stačí jedno prsíčko, tak bratru až 300 g. To je porce pro dva. Receptů na podobné špagety už tady je víc. Třeba kuřecí prsa v krémových špagetách a to i videoreceptem nebo krevety s kadeřavou kapustou a špagetami a také kuře s pórkem, žampiony a špagetami. To jenom tak namátkou.
Špagety s dobrou náloží | Inovace a inspirace
| Potřebujete: |
- 300 g kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 50 g papriček jalapeňo
- 240 g krájených rajčat – což je obsah jedné konzervy
- 1 jarní cibulku
- 100 ml kuřecího vývaru
- 100 ml vody z vývaru špaget – pokud je potřeba
- pepř
- sůl
- strouhaný sýr
Jednotky:
Jak na to:
- Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, mírně osolíme a opepříme. Maso pak opečeme na rozpáleném oleji, tak asi 6 minut, až maso začne zlátnout. Při opékání mícháme, aby se maso opeklo ze všech stran.
- Přidáme nasekaný česnek a promícháme. Restujeme tak 30 vteřin.
- Přidáme nasekané papričky jalapeňo.
- Přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Promícháme.
- Přidáme krájená rajčata, vmícháme do základu.
- Přilijeme vývar a povaříme. Tak 6 minut.
- Dáme vařit špagety v osolené vodě. Vaříme al dente.
- Pokud se omáčka až příliš redukovala, ještě přidáme trochu vývaru ze špaget a ještě provaříme.
- Přidáme scdezené špagety.
- Dobře, ale jemně promícháme.
- Před podáváním posypeme strouhaným sýrem.
