Name: Krevety s kapií a bucatini | Variace pro rychlou večeři
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 osoby
Ingredients: 100 g vyloupaných předvařených krevet; 1 kapii; 3 stroužky stroužků česneku; 100 g těstovin bucatini (- jsou to takové duté špagety); 2 lžíce olivového oleje

Ano, krevety už tady máme. A hned několikrát, třeba ještě tady a tady. Nebo experimentální či tak nějak importované. Takže jen doplním další možnost.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Je to rychlé, chutné, snadné a lehké. Na přípravu i jídlo. Pokud se vám nechce do bucatin, což jsou vlastně takové duté špagety (a jejich výhodou je, že šťávu máte vně i uvnitř těstovin), sáhněte po klasice - špagetách. Sáhnout můžete už po vyloupaných krevetách, stejně jako po těch které vypadají exotičtěji, ale pak je musíte vyloupávat. Volba je na vás.

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Porce	Doba přípravy
2 osoby	5 minut

Doba vaření

15 minut

Krevety s kapií a bucatini | Variace pro rychlou večeři

Potřebujete:

100 g vyloupaných předvařených krevet
1 kapii
3 stroužky stroužků česneku
100 g těstovin bucatini - jsou to takové duté špagety
2 lžíce olivového oleje

Jednotky:

Jak na to:

Dáme vařit těstoviny do osolené vody. Tak na al dente bucatini potřebují 8 minut. Je dobré tím začít, protože budeme potřebovat vývar z těstovin při dalším z kroků.
Na oleji orestujeme nasekaný česnek. Staří stroužky nožem rozmáčknout a pak nasekat. Restujeme do půl minuty, aby česnek nezhořkl.
Přidáme na proužky nakrájenou kapii a promícháme. Na středním ohni restujeme do poloměkka, tak 3 až 4 minuty.
Přidáme krevety a restujeme, aby zrůžověly. Tak 3 minuty by mohly stačit. Pak přilijeme trochu vývaru z těstovin, zakryjeme a dusíme 5 minut
Těstoviny scedíme a hned propláchneme studenou vodou. Pak přidáme ke krevetám s kapií a promícháme. Prohřejeme.
Podáváme. Pokud miluje parmezán, tak porci ještě posypejte strouhaným sýrem.

Tip:

BUCATINI
Těstoviny, které jsou také skvělé. Díky otvoru uprostřed bucatin vás čeká výjimečný chuťový požitek, píše výrobce. A má pravdu. Omáčka se dostane do dutin bucatin totiž již během přípravy. Jsou tak vynikající v lehké kombinaci s jakoukoliv omáčkou, včetně těch nízkotučných.