Raw material: salt

Onion like wine | Hard to resist

So here we have one recipe for onion in French. I accidentally came across Mr. Zucchini's French onion, which makes her three hours. And most of the time is spent caramelizing the onions. Good inspiration. So we will prepare it in a slightly modified version.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
240 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
240 minutes
It's a simple soup, you just need more time to prepare. But it's worth it. You can shorten the caramelization slightly, but if you can stand it, you really have soup like wine.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
240 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
240 minutes
It's a simple soup, you just need more time to prepare. But it's worth it. You can shorten the caramelization slightly, but if you can stand it, you really have soup like wine.
Onion like wine | Hard to resist
Need:
Units:
How do you:
  1. Základ.
  2. Slice onion into rings.
  3. Rozpustíme máslo.
  4. Fry the onion in butter and caramelize it. We're just watching, to prevent the onion from sticking to the bottom of the casserole.
  5. Osolíme.
  6. Cover and simmer 15 minutes.
  7. Open the lid and let the onion gradually caramelize while stirring occasionally.
  8. Gradually stir in the onion, to brown, but she didn't burn herself. This can take up to three hours. The volume of the onion will visibly decrease.
  9. Add a heaping spoonful of plain flour. Vytvoříme jíšku. So put the flour for two or three minutes.
  10. Pour in the wine and let half of it boil.
  11. Cover with broth and leave for approx 30 minutes to cook.
  13. Add two pinches of thyme. Mix and let it cook for a while longer.
  14. Toast the bread in butter.
  15. Z obou stran.
  16. Rub the toasted bread with garlic. In this case, the garlic is chopped.
  17. Into an incandescent dish, which can withstand baking, pour the soup. Cover with pieces of toasted bread.
  18. Sprinkle with grated cheddar.
  19. Dáme zapéct do trouby s vrchním ohřevem tak asi na 200 °C předehřáté.
  20. Pečeme tak 10 until 15 minutes, so that the cheese is well baked.
  21. served.

Baked potatoes | Excellent supplement

Even potatoes can be prepared interestingly. Of course sometimes there is no time, but baked potatoes won't hold you back that much. They taste great, they look interesting and add a twist to the food. We serve, for example, withstuffed chicken pocket.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
50 minutes
There are several ways, how to prepare potatoes. And they are all simple and turn out well. Instead of mashed potatoes, this time I decided to prepare baked potatoes. And not just any.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
50 minutes
There are several ways, how to prepare potatoes. And they are all simple and turn out well. Instead of mashed potatoes, this time I decided to prepare baked potatoes. And not just any.
Baked potatoes | Excellent supplement
Need:
Units:
How do you:
  1. Peel the potatoes and cut them into rounds. Rinse several times in water and then cook them in salted water until soft. So 20 until 25 minutes.
  2. drain.
  3. Pour oil into the baking pan and put it in the preheated oven 200 °C. Heat, to make the oil hot. Then remove from the oven and add the drained potatoes to the oil. Salt and pepper.
  4. We put it in the oven and bake it like that 25 until 30 minutes. While baking, stir occasionally in the baking pan, so that the potatoes are best roasted on both sides.
  5. served. Maybe with a chicken pocket. You can find the recipe in the link above.

Stuffed chicken pocket | With cheese, tomatoes and spinach

Kuřecí prsa jsou běžně dostupná. Jejich příprava je jednoduchá, ale mají však sklony k vysušení. Pokud je ovšem naplníte zajímavou směsí, zůstanou krásně šťavnatá. Náplň můžete různě obměňovat. Kombinaci špenátu s balkánským sýrem je jednou z možností. Můžete si k nim připravit opečené brambory.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Kuřecí prsa byla v mé kuchyni trochu tabu. Už kvůli možnosti vysušení. Ale o jisté chvíle už všechny omezení ruším, tak se můžeme pustit i do prsíček. Navíc ve variantě, která zmíněnému vysušení brání. O důvod víc se dotoho pustit. Je to vcelku rychlá a jednoduchá večeře.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
50 minutes
Kuřecí prsa byla v mé kuchyni trochu tabu. Už kvůli možnosti vysušení. Ale o jisté chvíle už všechny omezení ruším, tak se můžeme pustit i do prsíček. Navíc ve variantě, která zmíněnému vysušení brání. O důvod víc se dotoho pustit. Je to vcelku rychlá a jednoduchá večeře.
Stuffed chicken pocket | With cheese, tomatoes and spinach
Need:
Units:
How do you:
  1. Prsa podélně nařízneme.
  2. Prostě klasický motýlek. Jemně naklepeme.
  3. Osolíme a opepříme z obou stran.
  4. Poklademe listy špenátu a drobně nakrájeným balkánským sýrem.
  5. Přidáme půlená cherry rajčata.
  6. Přehneme a vytvoříme kapsu. Otevřenou stranu prošpikujeme špejlí.
  7. Dvě špejle mohou k uzavření kapsy stačit, někdy si můžeme pomoci ještě třeba párátkem. Náplň při uzavírání bude mít tendenci vylézat, tak ji umravněte a zatlačte zpátky.
  8. Vložíme do zapékací misky, do které jsme dali trochu olivového oleje. Vrchní část kapes zakapeme ještě olejem.
  9. Salt and pepper.
  10. Dáme do předehřáté trouby a pečeme tak 25 minut při 200 °C. Záleží na možnosti vaší trouby. Můžete na konci pečení kapsy otočit a ještě péct 5 minutes.
  11. Podáváme s opečenými bramborami a zdobené nasekanou natí jarní cibulky.

Emergency garlic | It only takes a moment

Tak nějak jsem byl na suchu. Tedy řešil něco k večeři. Rychlé a postačující. I know, polévka mnohým nestačí, jsem na tom jinak. A vždycky se pak ještě můžete saturovat něčím, co dům dal.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Stačí pohledat pár brambor a hele, mám i nové palice česneku. Tak to už je základ k česnečce. Čerstvě sklizený česnek dá polévce nebývalou sílu, ale ta to potřebuje.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
35 minutes
Stačí pohledat pár brambor a hele, mám i nové palice česneku. Tak to už je základ k česnečce. Čerstvě sklizený česnek dá polévce nebývalou sílu, ale ta to potřebuje.
Emergency garlic | It only takes a moment
Need:
Units:
How do you:
  1. Brambory nakrájíme nadrobno. Česnek zbavíme slupek a nakrájíme na plátky. Brambory dáme do vody.
  2. Přidáme česnek a spolu vaříme. Brambory by měly být do měkka.
  3. add the cumin.
  4. Na troše sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
  5. K cibuli přidáme trochu rozmačkaných brambor z hrnce.
  6. Salt and pepper. Brambory jen trochu opečeme.
  7. Brambory s cibulí vložíme do hrnce s ostatními bramborami a česnekem.
  8. Promícháme a přidáme majoránku. Přidáme kuřecí bujón, promícháme. Ještě chvíli povaříme.
  9. Podáváme zdobené nasekanou natí jarní cibulky nebo čerstvou majoránkou.
Tip:

Osvědčil se bujón Vitany, fluid, ne ten ve vaničce. Má přijatelnou chuť bez toho klasického ocásku, který má kostka nebo i vanička.